用這些食物煮水喝2周，尿酸降得快，關節也不再疼了

三高大家都不陌生，都知道是高血糖、高血壓、高血脂。但現在，三高之後的第四高——高尿酸正在強勢來襲。有統計顯示，我國患高尿酸血症的人數甚至超過了糖尿病，高達 1.2 億，患病率是 20 年前的十多倍。

高尿酸除了會引發痛風，還會導致很多疾病

尿酸是嘌呤在人體代謝的產物，高尿酸對人體多個組織器官都有危害。高尿酸最常見的就是引發痛風，過高濃度的尿酸沉積在骨骼、關節處，產生痛風石，不及時治療會關節發炎、破潰，嚴重的會導致殘疾。

高尿酸還會引起腎病、誘發腎臟功能衰竭，更會大大提高發生多種代謝相關疾病如糖尿病、高血脂等和心血管疾病的風險。

高尿酸的標準是什麼？

尿酸多高才算高？其實尿酸是有正常範圍的：一般來說男性 < 420 μmol / L；女性 < 360 μmol / L。但是，已經患上痛風的人尿酸應該再降低一些，才能減少痛風複發頻率，使已形成的痛風石減小，並進一步避免晶體的沉積，建議尿酸應保持在 360 μmol/L 以下，合并痛風石者降至 300 μmol/L 以下。

應該如何控制尿酸？

對於痛風這樣的慢性代謝性疾病，低嘌呤飲食是治療的前提和基礎。不在源頭上減少嘌呤攝入，單靠藥物是很難控制病情的。尿酸高的人必須戒酒，我國男性痛風比女性多是原因主要就是因為男性飲酒比女性多。酒中嘌呤成分含量很高，一方面嘌呤代謝後會增加血尿酸的含量，另一方面酒精在體內分解成代謝產生的乙酸，會抑制尿酸的排出。

除了酒精，下面這些食物也是高嘌呤的食物，尿酸高的人要最好不吃：

①豆類及蔬菜類：黃豆、扁豆、紫菜、香菇。

②肉類：家禽家畜的肝、腸、心、肚與胃、腎、肺、腦、胰等內臟，肉脯，濃肉汁，肉餡等。 ③水產類：魚類（魚皮、魚卵、魚乾以及沙丁魚、鳳尾魚等海魚）、貝殼類、蝦類、海參。

中等嘌呤的食物：

①豆類及其製品：豆製品（豆腐、豆腐乾、乳豆腐、豆奶、豆漿）、干豆類（綠豆、紅豆、黑豆、蠶豆）、豆苗、黃豆芽。

②肉類：家禽家畜肉。

③水產類：草魚、鯉魚、鱈魚、比目魚、鱸魚、螃蟹、鰻魚、鱔魚、香螺、鮑魚、魚丸、魚翅。

④蔬菜類：菠菜、筍（冬筍、蘆筍、筍乾）、豆類（四季豆、青豆、菜豆、豇豆、豌豆）、海帶、金針、銀耳、蘑菇、菜花。

⑤油脂類及其它：花生、腰果、芝麻、栗子、蓮子、杏仁。

控制嘌呤的攝入預防尿酸升高，而降低尿酸，緩解痛風，一個中醫的食療方子效果很好——菊苣梔子茶（菊苣根1個、梔子8g、葛根、干百合各9g、桑葉6g）

做法是將菊苣根和葛根切片、干百合浸泡備用，桑葉剪碎，所有食材一起入鍋加清水，文火煎煮2個小時，稍放涼後取汁飲用，一天喝2杯。

菊苣根主要成分有糖類、有機酸類、生物鹼類、三萜類、倍半萜類和香豆素等，對於降尿酸有明顯的作用，梔子花中富含的梔子苷可通過促進尿酸排泄降低高尿酸血症患者的血清尿酸水平。桑葉利尿、其他食物消腫、解毒提高機體免疫力等作用。

5種食物搭配起來的菊苣梔子茶能夠效果排解體內尿酸，從而降低尿酸，達到緩解痛風的作用。沒有時間自己煮也可以買市面上同樣配方的袋泡茶來喝，效果一樣。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！