東北人夏天必吃的這些「硬菜」,最後一個一人能吃半盆!
東北菜能夠獨成一派不是沒有道理的,昨天給大家介紹了一些比較家常的炒菜,今天來幾個硬菜,不過也都是一些家常吃的,如果南方的朋友來東北人家做客,一定會給你做這些好吃的
豆角烀餅
就是用面做一張大餅,放在豆角上,和豆角一個鍋燉、豆角可以和土豆和排骨什麼的一起燉了,也會是東北人家所說的亂燉,但是大餅蓋在上面又別有一番味道,菜的湯汁會滲進大餅裡面
大鐵鍋燉魚
夏天的草魚很多,買幾條小魚放進大鍋里燉,再在鍋邊上貼幾個大餅子,粗糧的營養價值還高,味道杠杠的
泥鰍鑽豆腐
在東北,夏天到處都是泥鰍,東北話叫泥了夠子,不管是燉著吃還是做湯還是炸著吃,味道都非常棒,老人孩子都喜歡吃,據說還很有營養
最後再來一盆東北冷盤
東北人夏天真的很喜歡吃冷盤,黃瓜、大頭菜、胡蘿蔔、干豆腐切成絲,再加一點拉皮或者粉絲,放上調料拌一拌,味道相當不錯,還清涼爽口
網友們,你們是不是也想吃這樣額東北菜呢?
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※2017T恤裙 才是夏天正確的打開方式
※水果冰,蜜豆冰,夏天就要吃冰冰冰冰!
※能穿出夏天味道的碎花連衣裙,看著就很仙很甜美
※穿開襠褲比紙尿褲好,夏天應該多喝水你可能聽了一些假的育嬰經驗
TAG:夏天 |
※東北人必備的幾道硬菜,特別是最後一個,天天吃都不膩
※東北人最喜歡吃什麼?肯定是這4道菜,最後一個天天吃也不厭
※東北人在冬天一定要吃的幾種鹹菜,和大渣粥是絕配,城裡人只能買
※東北人冬天離不開的4道「硬菜」,最後一道,吃一年都吃不膩!
※比東北人還能喝?這個小村一天能喝掉一噸啤酒,下酒菜堪稱一絕
※東北人每天都要吃的幾道美食,尤其第一種,真的能饞死南方人!
※東北人愛「嘚瑟」的下酒硬菜,最後一個南方人不敢吃!
※夏天百吃不厭的一道菜,涼拌最好吃,東北人的最愛,下酒下飯必備
※東北人每天都要吃的一道菜,真的能饞死南方人!
※這是東北人愛吃的麵條,煮一煮,拌一拌,吃完就上癮
※東北年夜飯里的扛把子,作為東北人,這些菜你這兩天肯定都吃過了
※東北人最愛吃的「硬菜」,味夠量足肉多,最後一個南方人不敢吃!
※實拍東北人的一日三餐,就算沒有肉,吃蘸醬菜湯泡飯,也能吃三碗
※即便不是東北人,也愛吃的東北菜:鍋包肉上榜,最後一個人人愛!
※豪爽東北人的年夜飯,都是好吃的,你最喜歡哪一桌?
※曾征服貝爺的街邊燒烤,第一種沒人敢吃,最後一種是東北人最愛?
※這種面是東北人夏天的最愛,冰涼解暑又美味,一大碗都不夠吃
※東北人冬天最愛吃的美食,第一個還算正常,最後一個很特別
※南方人「不敢吃」這菜,光看著就怕,東北人卻天天吃
※東北人最愛吃的豆角就是它,燉一鍋一頓吃個精光,可惜南方不好買