野生的「知了猴」越吃越少，人工養殖一晚收入1000元

2016年7月6日，清晨，安徽省淮北市，一名商販銷售昨晚捕捉到知了（金蟬），0.65元錢一個，不少市民和餐館紛紛前來選購。

據悉：金蟬，又名「知了、知了猴、結了猴、結了龜」。把洗乾淨的金蟬放入油鍋炸一下，撒上食鹽，吃起來香脆可口、味道鮮美，又有一定的葯膳價值，當地大人小孩十分喜歡食用。

現代社會中，人們把營養豐富的「金蟬」擺上餐桌，並稱之為「唐僧肉」，這是對金蟬營養價值給予充分肯定再高不過的讚譽。剛剛上市的金蟬，0.65元一隻，受到很多食客的歡迎。

中國 四大古典名著之一的《 西遊記》中去西天取經的「唐僧」，原是釋迦牟尼如來佛的二徒弟「金蟬子」（又稱 金蟬長老）轉世， 唐三藏由金蟬子轉世為真靈 東土大唐高僧，喻有「金蟬 脫殼」之意。

由於金蟬的營養價值高和風格獨特的良好口感，以及對人體發揮的多種滋補藥效功能，民間早有把吃 金蟬子比喻成可以讓人長生不老的「唐僧肉」。

雖然蟬的生活領地越來越少，但自然界中存在的金蟬數量並未明顯減少；現在為滿足市場需求，已經有人用人工養殖的方法來獲取它。

一名捕蟬的村民透露：昨晚一家三口齊上陣，在自家10多畝的果園裡捕捉養殖的金蟬2000多隻，能夠收入1000多元。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！