茄子的這種做法，食慾大增有沒有！
主料：茄子 2個，肉餡，小米椒 一個，蔥花，生抽，番茄醬 2勺，鹽 少許，醋，澱粉，水，油，
燈籠茄子的做法步驟
1.準備食材， 肉餡+蔥姜蒜末+鹽+生抽
2.茄子兩邊放兩根筷子，這樣防止底部被切斷
3.將茄子分成小段兒如
4.將肉餡兒填入
5.全身裹澱粉
6.下油鍋，炸至金黃如
7.取出備用，另起一鍋將調好的醬汁倒入醬汁：番茄沙司醋糖鹽醬油一點點澱粉水
8.粘稠後關火，澆在炸好的燈籠茄子上，撒少許蔥花、紅辣椒，完事！
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