胃癌術後飲食食譜 你的健康 你做主！

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胃癌的發病因素有很多，如遺傳、飲食、環境等等因素，所以要預防胃癌的發生就必需要多方面下手。得了胃癌吃什麼好?胃癌飲食都有什麼需要注意的嗎?胃癌術後飲食食譜又有哪些?帶著這些問題與小編一起來看文章吧。

進展期胃癌的Borrmann分型：

Borrmann分型對胃癌大體分型法主要根據腫在黏膜面的形態和胃壁內浸潤方式進行分型。其形態特點如下：

a.Borrmann I型(結節蕈傘型)：腫瘤呈結節、息肉狀，表面可有潰瘍，潰瘍較淺，主要向腔勺生長，切面界限較清楚。

b.BorrmannⅡ型(局部潰瘍型)：潰瘍較深，邊緣隆起，腫瘤較局限，周圍浸潤不明顯。切面界限較清楚。

c.BorrmannⅢ型(浸潤潰瘍型)：潰瘍底盤較大，邊緣不清楚，周圍及深部浸潤明顯，切面界限不清。

d.BorrmannlV型(瀰漫浸潤型)：癌組織在胃壁內瀰漫浸潤性生長，浸潤部胃壁增厚變硬，皺襞消失，黏膜變平，有時伴淺潰瘍，若累及全胃，則形成所謂革袋樣胃。

胃癌術後飲食食譜：

一、胃癌術後的飲食食譜推薦：早餐：雞蛋蝦仁湯：雞蛋60克、蝦仁（基圍蝦）20克、牛奶250克、大米飯100克、榨水果汁100克。

午餐：饅頭150克，水煮魚肉丸子：鱸魚肉70克、芹菜茉20克，肉茉炒西蘭花：瘦豬肉50克、西蘭花100克，水果汁50克。

晚餐：豆漿70克，包子：標準粉100克、鮮貝肉100克、黃瓜50克。

注意：不同的胃癌患者，在術後胃癌飲食的方法也是不同的，所以患者在選用食譜及進食方法時，要根據自己的病情及醫生的建議，正確合理的進行，這樣才有很好的療效。

二、胃癌術後食療：

1、人蔘茯苓飲：

人蔘、白朮、茯苓各15克，炙甘草9克，紅棗5顆，姜10克，白糖25克。人蔘、自術洗凈切片，茯苓打粉，甘草切片，姜切片，紅棗洗凈去核。以上藥物放入燉鍋內，加水適量，煮25分鐘，停火，去渣，在葯汁內加入白糖攪勻即成。每日1劑，分3次飲完。補元氣，增食慾，止嘔吐。對癌症出現在噴門、胃體部患者均口丁飲用。

2、清蒸蘆筍：

蘆筍150克，豬瘦肉50克，鹽、蔥、姜各5克，味精適量。將蘆筍一破兩瓣，切成2厘米長的節；豬瘦肉洗凈，切成2厘米長的條；蔥切段；姜切片；把蘆筍、豬瘦肉放人蒸鍋內，加入水、鹽、姜、蔥。將蒸鍋置武火上，蒸1.5-2小時即可食用。每日1次，佐餐食用。補五臟，祛腫瘤。適用於癌症、冠心病、高血壓、心臟病、精神不振、易疲勞等症。

3、人蔘紅棗鴨：

人蔘、茯苓、白朮各15克，炙甘草5克，紅棗6顆，鴨1隻，料酒10毫升，姜10克，鹽6克。

鴨宰殺後，去毛、內臟及爪；人蔘、白朮洗凈切片；紅棗去核洗凈，甘草、姜洗凈切片，茯苓打成顆粒狀。鴨、藥物同放燉鍋內，加入料酒、姜、適量水。鍋置武火上燒沸，再用文火燉煮50分鐘，加入鹽攪勻即成。每日1次，每次吃鴨肉50～80克，佐餐食用。補虛損，止嘔吐，消癌腫。對胃癌尤佳。

4、陳皮瘦肉粥陳皮9克，烏賊魚骨12克，豬瘦肉50克，粳米適量。用陳皮、魚骨與米煮粥，煮熟後去陳皮和烏賊骨，加入瘦肉片再煮，食鹽少許調味食用。每日2次，早、晚餐服用，此食療粥降逆止嘔，健脾順氣，腹脹者可首選此膳。

預防胃癌的發生預防有多重要相信大家都知道，胃如果生病了那麼很大原因在於你的飲食沒規律，飢一頓飽一頓，這對胃來講危害是很大的。日常養胃的食物有很多，比如我們每天吃的粥，喝的牛奶都是養胃良品。

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