五分鐘學會醬香大排骨，啃上一口，定能讓你回味無窮

吃貨的世界用「逛吃，逛吃」來形容是更適合不過了，就連聚會也不能逃過吃的命運。去年高中密友聚會把地點定在了小元家，一直都知道阿姨的廚藝了得，但沒想到這麼好，其中一道醬香排骨，那味道是相當好吃。

自從那次，一有機會就去好友家，只為吃上那一口醬香十足的排骨。最後，阿姨看我太愛吃了，心疼我來回跑，就把方法教給我，在阿姨的耐心指導下，加上我天賦，很快就學會這道美食。

食材：排骨、蔥、姜、八角、雞粉、十三香、白糖、料酒、蚝油、醬油等。

1、買來切成條的排骨，洗乾淨。蔥切段，姜切厚片備用。

2、鍋里放入切好的蔥姜，倒上清水，倒入料酒，煮開放入洗乾淨的排骨繼續煮，煮熟後撈出瀝干水。

3、另起一鍋，倒入食用油，加熱，放入一勺白糖，小火慢慢的熬煮，一直攪拌，直至變成焦糖色。

4、放入排骨，依次放入蔥姜、十三香、蚝油、醬油等翻炒均勻，使的醬料和排骨均勻混合在一起。

5、鍋里倒入可樂，剛淹沒排骨最好，然後加入適量的鹽，大火煮開，轉小火慢慢燜半個小時左右，等到汁收到差不多的時候，加入雞粉，翻炒均勻即可。

這麼簡單、美味又健康的醬香排骨你學會了嗎？

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！