玩核桃之前應該了解的一些知識

賞玩核桃知識手冊

何為賞玩核桃

賞玩核桃，顧名思義就是可以用來欣賞和把玩的核桃。

我們平時食用的核桃一般殼比較薄，有的甚至用手就能砸開，而且皮質疏鬆，紋路較淺，或者有的根本就沒什麼紋路，用眼睛看上去感覺顏色較淺、發白，乾燥且毫無光澤；拿在手裡很輕，兩個核桃撞擊的聲音是卡拉卡拉的，發空。沒什麼欣賞價值，也不適合拿在手中把玩。

所以既有一定欣賞價值、又有漂亮紋路，還可以拿在手中把玩的、有較為堅硬外殼的麻核桃就成為賞玩核桃的首選，所以賞玩核桃又稱「麻核桃」。這種核桃在河北省的太行山北部分布較多，因硬殼發達而堅硬，紋理起伏大而變化豐富、美觀大方，既可製作成美崙美奐的工藝品供人欣賞，也可做為健身器材手握一對舒筋活血，所以又可叫「健身核桃」，或「掌珠」。賞玩核桃最初稱「揉手核桃」，它起源於漢隋，流行於唐宋，盛行於明清。在清朝達到了鼎盛時期，當時，玩核桃分兩種：文玩和雅玩。雅玩是文玩的更高層次。核桃最少也得盤上8到10年後，核桃包槳完美、碰撞之聲如骨如牙金石之響、色澤細潤如玉，才能稱之為「玩意兒」。在清末時期，民間將不同人的娛樂方式分類，有「文人玩核桃，武人轉鐵球，富人揣葫蘆，閑人去遛狗」的說法。所以，文玩核桃又因此而得名。

玩核桃的歷史

古往今來，上至帝王將相，才子佳人，狹官宦小吏，平民百姓，無不為有一對玲瓏剔透，光亮如鑒的核桃而自豪。特別是到清明兩朝，玩核桃達到了鼎盛時期。明天啟皇帝朱由校不僅把玩核桃不離手，而且親自操刀雕刻核桃。故有「玩核桃遺忘國事，朱由校御案操刀」的野史流傳於民間。清乾隆皇帝不僅是鑒賞核桃的大家，據傳還曾賦詩讚美核桃「掌上旋日月，時光欲倒流。周身氣血涌，何年是白頭?」清末民初北京有民謠說：「核桃不離手，能活八十九，超過乾隆爺，閻王叫不走。」

文人玩核桃視為「雅趣」，參與其事者視為「風雅之舉」，文玩核桃又分四大名品，都與文人盤核桃之「雅趣」心得而達一致，每每讚賞與評價得其美名：

如獅子頭之讚譽，「溫潤如君子，敦厚似賢士，矮短亦侏儒，脫塵是納子」

公子帽之讚譽：「風流如詞客，飄逸如仙子，清瘦似道骨，飄灑真少年

有如官帽之譽：「浩氣如丈夫，廉潔自高士」

再如雞心之美：「麗嫻亦佳人，珠光欺寶玉」。

賞玩核桃的大致分類

一、麻核桃

我們大家一般說到的「四大名核」就是麻核桃。主要品種有：獅子頭、虎頭、官帽、公子帽、雞心、等等。其產地主要分布在：河北、天津、山西和北京的部分山區。由於其從個、色、形、質等方面已經達到了很高的標準，而且由於野生核桃產量的稀少，古往今來，就成為了人們爭相追逐和收藏的對象。

二、楸子

產量比較大，主要品種有：燈籠、鴨子嘴兒、雞嘴兒、子彈頭兒、棗核等等，其中還是以異型的比較珍貴，如雙連體、三棱兒、四棱兒等等。楸子的產地在我國分布的也比較廣泛，主要是：東北、河北、山西等。楸子的特點在於多變的造型，深深的紋路，出於健身的目的，深受老年人的喜愛。

三、鐵核桃

鐵核桃我們在市場上看到的比較多，但是外觀基本上差距不是特別大。其中主要有：蛤蟆頭、元寶、鐵球、異型（三棱兒、四棱兒）等等，其最大的特點是臍部為一條小細縫並且向核桃內部深陷，產地在我國分布的比較廣泛，而且產量也比較大。

賞玩核桃把玩與養生

手部反射區示意圖

手部神經極為發達，其末梢神經豐富，痛覺、溫覺、觸覺十分敏感。然而，隨著年齡增長，神經傳導延緩，感覺會變得遲鈍。當你玩核桃時，凹凸不平的紋理擠壓肌膚，可促進神經末梢的血液循環。當兩個核桃在手中轉動、壓擠、摩擦時，指和掌鬆緊有度，精密協調，拇展肌、拇屈肌、對掌肌、蚓狀肌等幾乎所有掌指肌肉，鉤骨、舟骨、指骨、月骨等幾乎所有手部骨骼、關節都在參與。玩核桃時，指掌部的血管能得到反覆揉擠和按摩，這種鍛煉就像做「血管體操」一樣，增強血管的舒縮能力，降低其脆性，血管的功能在不經意間得到了良性訓練。

核桃手療中常用的治療點和穴位

1.搓壓拇指肚（對肝對膽都養護）;

2.搓壓食指肚（緩解便秘腸胃病）;

3.反覆扎中指肚（緩解頭痛降血壓）;

4.反覆壓無名指肚（清肺理氣作用大）;

5.壓扎小指肚（滋腎壯陽通尿路）;

6.雙手握拳刺勞宮（強身健體護眼睛）;

8.核尖朝上扎中沖（防止胸悶和中風）;

9.壓扎血海三陰交（更年期症逐漸消）;

10.滾動核桃壓魚際（不斷提高免疫力）;

11.捏住核桃壓指尖（五臟六腑報平安）;

12.核尖朝下扎少府（血流順暢防梗塞）;

13.中脘點上用力壓（健胃健脾助消化）;

14.雙手合十滾手掌（肝膽胰腎能保養）;

15.掌心朝外滾手背（強骨壯筋力充沛）.

.

揉山核桃的優點是「冬不涼、夏不躁」。俗話說——「十指連心」，每天揉核桃，能刺激手上的諸多穴位，可以起到通經脈、養臟腑、調虛實、定氣血的保健功能，時不常地把玩核桃更能起到舒筋活血、預防職業病的功效。

核桃的把玩方法

從保健的角度講,核桃的玩法分為以下7種:

1.搓:搓核桃要先用手指將核桃固定在手心或指間,可分別用拇指、食指、無名指單獨的搓,以便在玩耍時達到保健的目的,搓時不可用力過大和過快,避免核桃的滑落。

2.揉:這種方法比較簡單,就是讓兩隻核桃在手中不停的旋轉,類似玩鐵球。

3.壓:此方法還分一手一個核桃分開壓或一手兩個核桃一起壓。把核桃置於掌心,四指併攏彎曲下落用力壓手心,此法宜快,循環往複,不拘次數。

4.扎:用核桃的尖部刺激手的重要部位和穴位,這樣就要求你的核桃必須有鈍尖,如虎頭、雞心、楸子類核桃比較合適,若能對手上的穴位和反射點有針對性地扎,保健效果會更明顯。

5.捏:用指間捏住核桃有規律的旋轉,從捏住核桃的部位來說可分為上捏、中捏、下捏,方法和力度也不盡相同。

6.蹭:可以用一隻手捏住核桃,利用核桃的紋理蹭另一隻手的手掌、手背、手指或身體的其他部位,能達到很強的刺激保健作用。

7.滾:就是讓核桃在手上或身體的其他部位來回滾動,跟蹭核桃相似,如手掌滾、手背滾、掌根滾、滾胳膊、滾腿、滾腰、滾背等。

其實核桃放到手裡就不是那麼回事了,時揉,時搓,時捏,也分不清怎麼玩了,交雜一起到了隨心所欲的程度。也有資深的玩家可以玩出各種花樣來，妙趣橫生。

賞玩核桃收藏與保養

玩核桃的常見術語

陰皮：也稱青皮或黑記，就是核桃因為外皮受了碰撞，果汁進入了核桃，形成一塊黑。

白尖：核桃太嫩就摘了，核桃的尖部發白。

漏臍兒：指核桃底部臍兒裡面的蒂干縮掉空了，造成核桃下面是空洞，是不好的品相。

封底：就是用膠或者蠟燭油把底部的臍兒封起來，目的是為了阻止漏臍兒和促進核桃變色。

黃皮：跟陰皮類似也是皮色的一種缺陷，特點是在核桃表面的一些突起忽然變成很淺的黃色，界限分明，而且隨著揉的時間長了其它部分的皮都變紅了而黃皮卻顏色不變，很不美觀。

幾個幾：如三個七，即三點七厘米，是衡量核桃大小最通用的指標，算的是核桃擺正後兩邊棱的最寬距離。

手頭：即指核桃的重量，在手中感覺越沉越好，但是新核桃因水分很大故顯沉。

打手：指核桃的份量重，揉的過程中有撞手的感覺。

配：兩隻核桃組合成一對，叫配。如：這對核桃配得絕了。

把玩新核桃的注意事項

這裡說的「新核桃」是指當年新下樹的核桃，而不是說你新買的核桃，新買的核桃也包括老核桃，往年的核桃。

把玩新核桃比把玩舊核桃要多注意以下幾點：

1、最好一次性徹底清理乾淨。不管是自己剝青皮還是別人剝，最好在第一次清理的時候就把紋路里的殘餘徹底清理乾淨，這樣的目的是以後不必再多次補清，減少清理次數，降低開裂的幾率，因為清理核桃要泡水，核桃泡水最易開裂。

2、新核桃不宜過早上油。剛扒出來的核桃，水分足，濕度大，這時上油會形成「油浸水」，形成不好看的油陰，對將來的皮色有很嚴重的影響，使皮色發污發暗。一般要等核桃盤倆仨月後再上油！

3、新核桃最好先在室內把玩。新核桃由於很濕，最怕風吹日晒，若在室外把玩新核桃，難免受到暴晒或受風。會大大增加開裂的危險。新核桃最好先在室內把玩兩三個月，等水分散得差不多了再隨身攜帶。

4、把玩新核桃不宜用力過大。有的朋友玩核桃喜歡武盤，這是個人喜好，並無可爭議，但把玩新核桃時最好用力不要太大，這是因為新核桃稜角分明，用力過猛容易崩茬，等新核桃的毛刺尖棱盤下去後，再用力會減少斷茬現象。但盤核桃最好還是文盤。

核桃開裂的原因與預防：

1、曝晒與高溫。新核桃與老核桃若是長時間在陽光下，直射曝晒，極有可能發生開裂。預防措施是盡量縮短在陽光下觀賞把玩，尤其是新核桃。不玩的時候，別把核桃放在室外、有陽光的窗檯、暖氣（冬天）、陽台這些地方。

2、新核桃招風。新核桃剛剛剝去青皮，還沒等干，濕著就開始上手把玩，這個時候若是在室外，遇到有風或是室內有風扇直吹核桃，核桃一般都會有開裂的可能。預防：新下樹的核桃最好別急於上手，等至少大約一周後，核桃的水分散幹些後再上手。

3、清洗後不陰乾。沒上手的新核桃以及老核桃。若需要清洗，那在清洗之後必須要陰乾至少三天，否則核桃若不徹底讓核桃里外的水分陰乾，核桃一過風准裂。措施：清洗後，直接或先置於信封（不封口）放在抽屜內，等陰乾至少一周後再上手。，

4、摔砸擠壓。有時候核桃無意中掉在地上，碰巧也會開裂。上班擠車---核桃放在褲兜受擠壓。核桃存放時上面有重物。個別玩家的超級武盤。都會造成核桃開裂。只有妥善保管，小心把玩，才會讓你心愛之物不受損傷。

5、成熟過度。核桃過了採摘的季節而沒有及時下樹，核桃長得過於成熟、過於飽滿，核桃的尖部會發生自然的張嘴現象。這樣的核桃在今後的把玩過程中很容易開裂。

6、葯洗與酸咬的核桃容易開裂。這是因為核桃的結合部被強烈的化學製劑浸泡後變得鬆散不緊密了。在把玩時多數核桃會開裂或是聲音不對（由於核桃兩瓣結合不緊密，碰撞是聲音不清脆！）

核桃上油的時機與方法

核桃本身有很多油性在內，但隨著時間推移，油性是會消散的，因此如果感覺到核桃發乾的時候可以適當上油，來深化它的油質，油質少則易裂，就如木頭太幹了會裂，是一個原理。

上油的要領是：用軟毛刷蘸少許光澤淡的油質(核桃油或橄欖油即可)，先在任意什麼用具上刷幾下子，讓油勻稱流淌到刷毛上，然後就可以朝核頭刷上去，刷至周身充足油光即可。應避免上油過多而發生油陰或花斑。

賞玩核桃出現色差的原因及處理方法

文玩核桃的色差大多都是由於沒有及時清理青皮或清理不當所致！色差屬於頑固的瑕疵，不影響把玩，但會影響美觀和品相。下面介紹幾種消除和改善色差的方法，供大家參考：

一、很輕微的色差。這類色差，用肉眼不細看，似乎看不出兩隻核桃的顏色有什麼區別，屬於這種情況色差的核桃，最好的方法就是上手多盤，一般幾個月後就可以盤過來。玩家可以放心選擇，不要因為當時太過追求完美而因小失大，錯過好定西。

二、較輕的色差。這類色差，若是純盤，差不多三分之一的核桃可以盤好，而且時間要長一些，兩年或更多。但顏色上多數還是會存在區別，那就得特殊照顧一下那隻顏色淺的，稍淺的那隻，平時盡量多盤些時間，若是上油，先上這隻，待刷子上的油幾乎耗盡了，再上另外一隻，或乾脆不上另一隻。在睡前，可以給淺色的這隻上遍油然後用塑料袋悶起來，等次日，油吃透後再兩隻一起把玩，或單獨多悶幾天再一起把玩。這樣經過多次反覆，會使顏色淺的那隻追色的速度明顯加快，但一定要掌握好上油的量，不可貪多，極薄就好！

三、較嚴重的色差。兩隻核桃若是明顯一深一淺。這樣的核桃幾乎很難盤成一致的顏色！經過把玩，色差有的會有改善，但有的反而會加劇！若是非要弄成一致的顏色，在此，我只能介紹幾種別人的「土法野方」以供參考（本人一向反對和厭惡這種行為！)：淺色的那隻，可以用醋或是酸，浸泡使其上色發紅、發深色。顏色重的那隻，局部或整個用雙氧水塗抹或浸泡，使其顏色變淺。這兩種方法弊端很大，掌握不好，會導致核桃開裂、串色、變味！玩家需謹慎行事。還有一種方法：若是正好趕上是在秋季，可以用核桃的青皮水（搗碎青皮）浸泡顏色淺的那隻核桃，會使顏色加深，掌握好浸泡的時間就可以。

四、非常嚴重的色差。有的核桃已經完全變身成了黑蛋或地悶，兩隻的顏色天壤之別或是單只大花臉，索性也別想招兒了就湊合玩吧，或者乾脆放棄，倘若你還報有把這樣的核桃盤好的幻想，那就是浪費時間。

有無色差是鑒定核桃品相的重要依據之一。色差雖然頑固，但視其程度，有的也是完全可以改善甚至恢復的！

核桃封底的時機與方法

文玩核桃封底的目的:讓核桃內部與外界隔離，使得核桃內部沒有了細菌與蟲子的生存空間。在清洗核桃時，使得水進不到核桃內部。文玩核桃諺語講，底臍不嚴，壽命不長。

文玩核桃的封底方法：用白色蠟燭，點燃後將「淚滴」滴到核桃臍上，讓蠟燭滲透到底臍內部。蠟燭凝固後，將底臍外部多餘的蠟燭清理掉。蠟燭水滲透到底臍裡面了，外面的多餘蠟燭一定清理乾淨，留著除了影響核桃的美感外，沒有任何作用。

新核桃的封底時間：封底時間是需要您動點腦筋的。時間掌握準確了對核桃的成長很有益處。封底時間與核桃的體質密切相關，體質好的核桃封底要晚，反之則要早些。體質好的核桃是指核桃的皮質好（核桃的密度高，手頭沉重），體質不好是指皮質比較糠的核桃（很糠或是極其的糠，就不用封底了，白蠟燭與您的功夫，比那糠核桃值錢）如果是好體質的核桃封底應晚，從核桃下樹起三年後封底（也可再長點時間，四年或五年）。比較糠的核桃是從核桃下樹起第二個入夏前封底。體質好的核桃內里部分生長的很健康，脫水所需時間要長，封底自然要晚。幫助核桃內部的水分蒸發乾凈了，再封底是原則。

當然，文玩核桃存在著品種與產地的差異，並不是所有核桃都適用上述封底時間。一般情況下沒有問題。您若珍愛您的核桃，早早的封底也不會造成太大的問題。建議，您如果很注意核桃的衛生，清洗時不讓底臍進水，核桃的底臍封的時間稍稍晚些更好。

賞，是一種境界；玩，是一種心情！

南山賞玩譽核緣，處處都精彩，隨時有驚喜！

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！