這種長在樹上的「雞蛋」，很多人一輩子都沒見過！

世界之大，無奇不有。可能你見過蘋果樹、梧桐樹、甚至是麵包樹，但你一定沒見過蛋樹吧！什麼是蛋樹呢？顧名思義，就是長了蛋的樹，下面讓我們一起去看看這種神奇的樹吧！

一、簡介

蛋樹，其實就是金銀茄。是一種被子植物，果實可以食用。在歐美國家，有時可見到一種樹，樹葉叢中懸著一顆顆「雞蛋」，那麼是人掛上去的嗎？答案顯然是否定的，其實這是蛋樹的果實，因為外形很像雞蛋，故得名蛋樹。

二、起源

?雖然蛋樹分布於歐美國家的一些地區，但它卻不是歐美土生土長的樹木哦。其實這種樹原產於中國大陸，後來因為各種原因，西?班牙人侵入中國，隨後把它帶到了歐、美，使它們從此背井離鄉，不得不在國外安家落戶。

三、生長習性

該樹喜溫，不耐寒，也不耐旱，生長需土層深厚、肥沃。四季都可播種，全年都會開花，花朵為紫色，類似於普通茄子。果實初期為白色，成熟後變為黃色。

四、食用價值

蛋形果富含蛋白質、維生素和膳食纖維，可食用，尤其是嫩的時候，口感鮮嫩，營養價值最高，也可以直接食用、涼拌或炒吃。

但是金銀茄成熟後，就會變老，變成鮮艷的黃色時，就成了觀賞價值高的珍奇瓜果，口感變差，也就不宜食用了。

原來蛋樹的「蛋」不是真蛋，而是果子，「樹」也不真的是樹，只是一種草本植物。由此可見，我們任何事物都要深入了解，不能隨便望文生義，否則就只能貽笑大方了。

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