長在地底下的「白雞蛋」是農村娃最愛的水果，你吃過嗎？
小時候在農村生活，不像現在城市裡的孩子，超市裡的小零食琳琅滿目。沒什麼好東西可以吃，但是天天在地里跑，也就知道什麼野果子能吃，可以說是農村娃們的零食，其中有一種小果子，晶瑩剔透，味道清甜。
小時候沒少去地里刨這種小果子，大家都叫它「水蘿蔔」，白白的，洗乾淨了很好看，這種草就是酢漿草又叫銅錘草，葉子長得像心形。有的開黃色花朵，也有開粉色花朵的。
現在在城市的綠化帶或是花壇里，這種草也很常見，生命力頑強，抗寒抗旱，全草入葯，能解熱利尿，消腫散淤。
酢漿草具有一定的觀賞價值，種植起來非常簡單，易養護，而且動不動就會爆盆，花開不斷哦，大家如果想吃到「水蘿蔔」，可不要去路邊的花壇刨，不如自己種上一盆，既能賞花又能吃到鮮嫩可口的水蘿蔔。
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