生態養豬中的關鍵技術

生態養豬中的關鍵技術

（1）豬舍的設置。由於場地是生態養豬的一個關鍵因素，因而豬舍在生態養豬過程中佔據著至關重要的位置。過去，豬舍地面多為水泥地，而現在則是以墊料為主。墊料主要為鋸末、穀殼與採集或培養的土著微生物按照一定的比例混合而成，此類墊料厚度在80厘米左右，發酵時間不超過1周。墊料可使豬舍的環境保持乾淨衛生且沒有臭味，並將豬舍溫度控制在合適範圍內。秋冬季節，23℃的豬舍溫度有助於仔豬的健康生長。

（2）發酵管理。沼氣發酵是生態養豬過程中的一項關鍵技術。其不僅不會對環境造成污染，還能使大部分資源得到合理利用。目前，地下式與常溫發酵是豬場里較為常用的兩種發酵方式。一般來說，沼氣發酵方式可分為溫度和工藝兩種。第一種又被細分為三種形式，即高溫發酵、中溫發酵和正常溫度發酵。第二種又被細分為兩種形式，即地上式與地下式。在生態養豬模式中，沼氣發酵的關鍵技術是不能被忽略的，在建造沼氣池時，一定要慎重選擇材料與沼液輸送管道，使沼氣池的保溫性能得到保證，促進整個沼氣池發酵效率的提高，降低沼液里污染物的濃度。

（3）干清糞工藝技術。當前，我國一些規模化養豬場里主要採取水沖糞、水泡糞以及干清糞這三種清糞技術。這三種技術各有優勢。水沖糞的優勢在於清除糞便過程中可儘可能少地投入勞動力。水泡糞的優勢在於可使水資源得到節約，但極易發出氣味。現階段，通過地方政府大力宣傳，越來越多的養殖戶開始重視環保問題，進而將干清糞工藝技術應用到養殖過程中。如果規模化的養豬場採用這一技術，把干糞當做肥料，通常可使糞便污染減少60％以上，也就意味著豬場的糞便池中大約可容積60％的能源。這樣做以後，可使後續治理污染的壓力大大減輕。

嚴格科學的飼養管理

（1）嚴格批次進出，實行分欄、分群飼養。在購買仔豬時應該盡量選擇重量相近的仔豬，堅持自繁自養原則更好。最好做到全進全出，以避免仔豬的體重差異過大，進而對豬群的均衡生長造成破壞。同時，出售時最好避免多次出售，以一次性出售完為最佳。

（2）制定科學的飼養管理方案。在豬的飼養過程中，應該根據豬成長的不同階段，設置不同的飼料配方。同時，在飼餵仔豬的過程中，一定要保證定時定量，盡量先飼餵精料，再飼餵青料，為豬提供的水源一定要保證乾淨衛生。秋冬季節要將豬場的保暖措施做好，夏季則需要注意豬場的防晒和降溫工作，切忌飼養密度過大。因此，在豬欄建設過程中，其比例應該根據飼養豬的數量而定，為豬創造一個更好的活動空間。

（3）加強獸醫衛生管理。應做好豬舍內部的環境衛生工作，及時清除糞便，讓豬在乾燥通風的環境中生長。同時加強對豬舍的消毒，定期殺滅老鼠、蟑螂和蒼蠅。

4.疾病防治

（1）建立消毒機制。不管養豬場的條件怎樣，都需要根據實際情況配備相應的消毒設備和消毒環節，如設置消毒池、紫外線燈和洗手液等，建立良好的消毒機制。

（2）制定科學的免疫程序。加強春季疫苗接種工作，提高豬體免疫力，確保仔豬的存活率。

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