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土豆和它一起炒,才是最好吃的!盤子都被舔乾淨了!

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搭配起來實在是太好吃了


用咖喱做是另一種獨特的味道
吃過咖喱牛肉的都懂


但可能你覺得咖喱醬做得不夠入味


或者牛肉口感柔軟中不帶嚼勁


好像總是少那麼一點說不出道不明的味道


這些問題吃貨妹子都攻克了哦


現在我們一起開啟烹飪模式吧



準備食材



350克牛肉(切末)


適量油


1個洋蔥(切丁)


2瓣大蒜(切末)


1個土豆(切丁)


20克咖喱粉


5克薑黃


少許孜然


少許糖


少許黑胡椒


適量鹽


350毫升牛肉清湯


10克玉米澱粉


適量豌豆

具體步驟

1、

鍋開火熱油,放洋蔥和蒜末,煸炒出香味,加入土豆丁,煮10分鐘。






2、

放牛肉末,翻炒至焦黃色。放咖喱粉、薑黃、孜然、糖、黑胡椒、鹽,翻炒均勻。






3、

倒入牛肉湯和玉米澱粉的混合物,蓋鍋,改慢火燉10-15分鐘,收汁裝盤。




4、

如果喜歡,可以加點豌豆,使用前要焯水一次,煮熟。





這碗飯,成品色澤金黃明亮,


酥糯咸鮮適口,是米飯的超級殺手,


好吃的直流口水呢~



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