這些快要失傳的中式甜品 有你吃過的嗎？

玩烘焙可是一件高逼格的事兒，很多喜愛烘焙的朋友把此當做了一種享受，一種情調，甚至是一種生活方式。可是，烘焙卻是一件費時又費力的事兒，作為一個一天中8小時工作制，2.5小時擠公交的上班族，有時真的感覺有心無力呢！

如果能有一些烘焙食品，可以用短暫的空閑時間做出來，還能享受到DIY的樂趣，是不是瞬間怦然心動呢？

迷你巧克力吐司卷

圖文 |萌城美食

原料：

吐司片2片、車打芝士片2片

做法：

1、將黑巧克力吐司片切掉四邊

2、然後用擀麵杖將其擀薄

3、擺上一片芝士片

4、捲起來切小塊即可

5、也可放入烤箱用上下火160度，烤一會就可以開吃啦，注意燙到哦！

花樣吐司披薩

圖文 |夢～桃緣

原料：

吐司片2塊、馬蘇里拉芝士60克、青椒粒15克、紅椒粒15克、玉米粒15克、青豆粒15克、番茄醬2茶匙、雞肉腸2段

做法：

1、取片麵包分別對等切成十字型，中間別切斷。另一片同樣這切法。

2、在切口處分別整好花樣形狀，放在烤碗上整好。如圖

3、準備好所有切好的配料。（最好先過一下滾水焯燙一下。比較容易熟，還能去掉多餘的水份）

4、準備好60克馬蘇里拉芝士並切碎。

5、將麵包均勻的擠上適量番茄醬。

6、再鋪上所有配料放入烤盤，最後灑上芝士碎。預熱烤箱180度10分鐘。

7、將造型好的披薩送入烤箱中層，用上下火180度烤10至15分鐘即可出爐。

8、成品。再配上一杯牛奶和水果就是今天的早餐。

9、成品。

10、小提示：本人買了雞肉腸放在冰箱里忘記拿出來用了。所以圖片中沒顯示雞肉腸。有雞肉腸口感會更美味滴。因為做一家3人份量，所以加倍份量做了6份。

花生醬小餅乾

圖文 |小堂堂媽媽

原料：

花生醬130g、玉米油70g、糖70g、雞蛋一個、低粉200g、鹽2g

做法：

1、花生醬130克

2、將花生醬和玉米油均勻的混合成糊狀。

3、加入糖和鹽

4、把蛋白和蛋黃分開，先將蛋黃加入

5、混合均勻後再加入蛋白

6、篩入低筋麵粉，拌成麵糰，不要過度攪拌，免得麵粉起筋

7、和好的麵糰

8、擀成片，壓出餅乾型

9、放入烤盤

10、烤箱170度，15分鐘即可

焗金槍魚麵包盞

圖文 |斯佳麗WH

原料：

金槍魚罐頭半罐、法式長棍麵包2個、芝士片3片、青豆適量、玉米適量、紅蘿蔔適量、鹽適量

做法：

1、準備好原材料；

2、將法式麵包切成片；

3、青豆、玉米和紅蘿蔔放入加入點油和鹽的水中焯一下；

4、撈出瀝干後放入碗中，再加入適量的罐頭金槍魚；

5、加入適量的鹽將它們攪拌均勻；

6、再將餡料分別放在麵包上；

7、在每片麵包山蓋上芝士片；

8、放入預熱好的180度烤箱中，烤上十五分鐘即可；

9、裝盤，趁熱吃。

小竅門：

1. 麵包最好選用法棍麵包等歐式麵包， 斜切成大片； 提前將青豆、玉米和紅蘿蔔焯水；

2. 因為選用的是橄欖油浸的金槍魚罐頭，所以不需要另外再加油；如果是其他的， 攪拌餡料時加點橄欖油；

3. 我選用的是普通的減脂的芝士片，如果喜歡拉絲效果的， 建議換做馬蘇里拉芝士；

4. 將餡料鋪在麵包片上，再蓋上層芝士片，放入預熱好的180度的烤箱中焗烤15分鐘，直至表面芝士微微發焦即可。

米飯披薩

圖文 |吾愛烘焙

原料：

熟米飯1碗、培根碎適量、玉米粒適量、青瓜丁適量、紅椒丁適量、香菇丁適量、番茄醬適量、馬蘇里拉芝士適量

做法：

1、準備好材料

2、黃金烤盤底部刷層油

3、取3小勺米飯，用保鮮膜包住，然後捏緊，再壓扁

4、面上刷層番茄醬，再鋪上各類蔬菜丁和培根

5、最面上再撒上芝士碎

6、送入提前預熱好的烤箱中層，上下火200度，烤10分鐘即可

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