英超球員每天吃點啥，這份健身食譜也適合愛運動的你

在經過漫長的休賽期後，新賽季的英超聯賽即將在本周末拉開戰幕。

每年的這個時間段，也是各支球隊的體能教練和營養師一年中最忙碌的時間。

測量體重和脂肪比例，規定飲食計劃，根據每個球員的狀態一對一的制定訓練計劃……這其中，飲食就是非常重要的一環。那麼英超球員的飲食普通人能模仿嗎？對我們本身的健身和運動有什麼幫助？

近日，英國《鏡報》就採訪了營養師泰德·曼森，曼森向記者詳細得解釋了英超球員一天的飲食。當你在進行大運動量訓練時，也可以參考。

理想情況下，一名健康的英超主力球員一個賽季至少要打30場比賽。每場比賽，除個別位置之外，球員的跑動距離都在10公里以上，這將消耗至少1500大卡的熱量。

球隊營養師的職責就是確保球員在9個月的賽季里，隊員能每天攝入足夠的能量，保持最佳競技狀態。

早餐：

球員的早餐無疑是最為重要的，需要攝入足夠的碳水化合物作為能量來源。

適量的早餐保證了球員的肌肉能夠承受高強度的運動量，要根據自己的體重，每千克所對應攝入1到3克的高糖分碳水化合物。

對於一個70公斤的球員來講，140克的碳水化合物約等於一大碗的穀物配牛奶，兩塊搭配果醬的吐司和300毫升的橙汁。

飲水：

為了保持身體里的水分，球員早晨從起床就要開始「少量多次」飲水。一般球員在賽前要保證500毫升到1000毫升的飲水量。

在飲水的同時球員也會口服一些電解質泡騰片，幫助身體吸收並儲存水分。

此外，球員也喜歡含有電解質和碳水化合物的運動飲料，這種飲料能幫球員在開賽前同時儲存能量和水分。

午飯：

一般球員的中飯大部分還是以碳水化合物為主，例如意麵、土豆、麵包和穀物，偶爾也會吃一些三文魚補充蛋白質。

假如比賽在中午進行，那麼球員就只吃早餐；如果比賽在下午或晚間進行，那麼這將是球員的午餐。一般來說，賽前2到3個小時就是最後一頓飯。

而能量棒是客場比賽的首選。對於球員來說，最重要的是保證上場時不感覺到脹或飽。、

羅霍在比賽中吃香蕉。

比賽：

在比賽開始前，球員還會服下含有75毫克到150毫克咖啡因和22克碳水化合物組成的膠囊，這有助於他們在場上的專註力和靈活性（膠囊普通運動愛好者請勿擅自服用）。

在中場休息時，許多球員並不能很好地管理飲食。一些球員會喝下滿滿一瓶運動飲料，再吃一整條巧克力或者能量棒。

儘管大量的進食能提供足夠的能量，但也同時增加了胃部的消化負擔，在劇烈運動時非常容易發生胃痙攣。

其實比較合理的運動休息飲食方法，是只喝一點運動飲料，再服下一顆膠囊。這樣不僅保證了運動的能量和興奮度，也不會造成很大的消化負擔。

賽後：

儘管球員一整天都在攝入碳水化合物，但是經過了運動，身體里絕大多數儲存的碳水化合物都被消耗完了，這時就需要球員再次攝入碳水化合物和蛋白質。

在運動和比賽結束後的30分鐘，球員的新陳代謝會維持在較高的速率，這時一杯含蛋白質、碳水化合物和鹽的奶昔將是球員補充能量的首選。

不少英超球隊都有在賽後給球員加餐的傳統。儘管披薩是大部分球員最渴望看到的加餐食物，但這些高熱量的食物並不能提供肌肉恢復所需的肝糖。

而一頓理想的賽後加餐食譜應該是：一個墨西哥雞肉卷配適當的土豆和魚肉。

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