3種菌類抗癌明星，您所不知道的防癌秘密！

人們常吃的蕈類食品如木耳、香菇、蘑菇等,不僅有益於身體健康,更有助於抗癌防癌。1、木耳：黑木耳有養血涼血的作用,能滋養肺腎。癌症病人放療後常有口乾舌燥、大便乾結,可以多吃些黑木耳,以滋補陰液,減輕癥狀。肺癌病人經常乾咳,時常痰中帶血,常吃黑木耳可滋補肺陰。白木耳也具有滋陰作用,常吃可滋補陰血,提高人體免疫功能。
2、香菇：中醫認為,香菇「甘平無毒」,能益胃、補氣。醫學研究發現,香茹含有不少氨基酸、不飽和脂肪酸、微量元素等,不僅營養豐富,還有提高機體免疫力和一定的抗癌作用。
3、蘑菇：蘑菇味甘性平,古人稱之為「味甚鮮美」。具有健脾益胃、化痰理氣、止瀉止吐的作用。研究發現,蘑菇含有豐富的氨基酸、維生素及微量元素,是老幼皆宜的滋補佳品。
癌症病人常有食欲不振、心煩喜嘔、神疲乏力等癥狀,常吃菌類不僅能改善食慾,還能及時補充氨基酸、維生素及微量元素,提高抗病能力。民間曾流傳一個驗方,即用口蘑燉雞治療肝癌。

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