夏天到了這四種食物最好別吃，它們是疾病的罪魁禍首！

26歲的小荷是一家公司的白領，最近她卻不得不向公司請假，因為嚴重的急性胃腸炎，她不得不住進了醫院，而且是監護室，醫生說，小荷不但發高燒，而且體內的電解質紊亂的非常嚴重，上吐下瀉，一天要拉十幾次，止瀉藥根本止不住，因為嚴重的脫水，她一度神志錯亂，幸好經過積極的治療後，小荷的病情有所好轉。按照小荷的回憶，發病前她吃了隔夜的西瓜，醫生分析，導致小荷急性胃腸炎的罪魁禍首很有可能就是這塊西瓜。

炎炎夏日，食物也變得越發豐盛起來，各種美味的水果，琳琅滿目的食物品種，肉食，素食，人們站在其中，流連忘返，又難以選擇，但是怎樣挑選食物，如何吃，該怎麼吃，這些都是一門大學問，特別是在夏天，以下這四種食物最好別吃，因為它們可能會致病。

第一， 隔夜的西瓜。

前段時間網上炒的很熱，有人說隔夜的西瓜不能吃，也有人說，這是嚇人的，只要西瓜套上保鮮膜，一樣能吃，但事實上，保鮮膜只能保鮮，對於細菌卻是無可奈何的，細菌是我們看不到摸不著的，但它卻可以穿過保鮮膜。

而切開的西瓜，因為含有很多營養物質，所以對於細菌來說，它是再好不過的溫床了。

經過漫長的一夜，打開冰箱，看到西瓜安然無恙，其實如果在顯微鏡下觀看，就能發現，切開的西瓜表面密密麻麻布滿了細菌。

這些細菌一旦被吞服，很有可能導致急性胃腸炎。

所以吃西瓜的時候，最好是新鮮的，過夜的切開的西瓜，最好別吃。

第二，長時間放置的食物，尤其是肉食。

很多家庭喜歡做滿桌子的美味佳肴，可是吃不完又捨不得扔掉，乾脆放冰箱里，等下一頓再吃，可是他們不知道，夏天，因為溫度的升高，導致食物非常容易變質，特別是肉食，即便放進冰箱里，細菌也很容易入侵，另外，防止久了，還可能有大量的亞硝酸鹽釋放。

一旦進食這些食物，很有可能會引起胃腸道的不適。

所以夏天，飲食應該以清淡為主，最好進食新鮮的，根據需求，不要做太多的飯菜，以免浪費。

第三，不幹凈的小龍蝦。

一到夏天，最火的是夜宵攤，老百姓吃夜宵，圖的就是新鮮，所以小龍蝦一直是夜宵攤上熱銷食品，但是因為銷售量大，很多店子的衛生狀況實在很糟糕，至於小龍蝦，也是隨便泡兩下就下鍋了，根本不會仔細洗乾淨。

沒有洗乾淨的小龍蝦是非常髒的，它殼的間隙里會藏污納垢，很多細菌是不可避免的，至於身體內部，則可能攜帶寄生蟲，很多人吃完小龍蝦就拉肚子，往往可能是細菌感染所致。

第四，燒烤。

燒烤雖然美味，但是選材卻很重要，到了夏天，很多燒烤攤的肉食往往不夠新鮮，或者已經變質，此時如果進食了，極有可能引起疾病的發作。

很多人喜歡在吃燒烤的時候喝大量的酒，這也會加重胃腸的負擔。

燒烤的時候，有可能會產生致癌物，長期進食，也會增加患病風險。

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