為什麼秋天一定要記住這句話?吃蜜不吃薑,吃果不吃瓜!
俗話說,「冷在三九,熱在三伏」,雖然已經立秋好幾天了,但在氣象上劃分氣候季節要根據「平均溫度」,即當地連續5日的平均溫度在22℃以下,才算真正的秋天。現在天氣依然以悶熱為主,所謂「秋老虎」說的就是這段時間。從現在起,飲食應該開始慢慢過渡,為迎接秋冬的寒冷打好基礎。
夏季主「長」,秋季主「收」,現在開始,飲食上應該注意。秋天一定要記住這句話——吃蜜不吃薑,吃果不吃瓜!這是為什麼呢?
1、吃蜜不吃薑
秋吃蜜:《本草綱目》記載:「蜂蜜有五功:清熱、補中、解毒、潤燥、止痛。」現代醫學也證明,蜂蜜對神經衰弱、高血壓、冠狀動脈硬化、肺病等均有療效。因此,在秋天常服用蜂蜜,可以防止秋燥對人體的傷害,起到潤肺、養肺的作用。
秋不食姜:民間諺語「秋不食姜」。原因在於秋季氣候比較乾燥,燥氣容易傷肺,久服易出現咳嗽、咽喉腫痛等癥狀。而且,生薑含揮髮油,可加速血液循環;同時含有姜辣素,具有刺激胃液分泌的作用。秋季本來人們身體本就容易上火,再吃薑,無疑是給身體「火上澆油」,加重了秋燥對我們身體的傷害。所以有了秋天少吃薑的說法。
結論:秋天最好吃蜂蜜,喝蜂蜜水了,但也不是一點姜吃不得,只要我們掌控好姜的食用量,即使是秋季也是可以當做調味品少量食用的,但不能「多食」。
2、吃果不吃瓜!
秋吃果:這裡的果指的是堅果,秋季陽氣收斂,也是自然界果實豐收的季節,正是食用栗子、花生、核桃、榛子、杏仁等堅果的好時候。它們富含蛋白質、維生素、不飽和脂肪酸等營養物質,尤其入秋食用對健康大有裨益!
秋瓜壞肚:瓜果類多屬於生冷水果,加上一些人喜歡把瓜果冰鎮後再吃,這樣很容易傷害脾胃,胃腸功能容易發生紊亂,出現腹痛、腹瀉等消化道癥狀。不知道友們發現沒,秋天吃瓜容易拉肚子,就是這個原因哦。
ps:秋天是可以吃一些梨、葡萄、蘋果、香蕉等應季水果,但不建議再吃冰鎮西瓜等生冷水果了,當然你吃了沒事又好這口,吃也無妨。
參考文獻
王小溪. 秋燥吃蜜不吃薑[J]. 中華養生保健
劉一明. 秋來吃果不吃瓜[J]. 養生保健指南
圖片來自網路
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※立秋後記住這句話「吃蜜不吃薑,吃果不吃瓜」
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