「它」是豬身上最有營養的地方,孕婦吃還能促進胎兒發育!
豬肚是個好東西,但我們都不常吃,因為清洗比較麻煩,有人會受不了那種味道。今天就教大家怎麼做豬肚,豬肚裡面有大量的鈣和各種維生素,滋補佳品。
豬肚用鹽或者鹼面、醋反覆揉搓清洗,另一種方法是用菜油洗,粘膜很快能洗乾淨而且沒味道
炒豬肚,準備蔥,香菜,大蒜,姜,過油小炒,加料酒生抽老抽。鹽,按口味加一點胡椒粉。
不過最有營養的就是和雞一起燉湯,,文火慢慢地燉,只需要加點枸杞、鹽、幾片姜就好。一個小時,時間也可以燉一個半小時,小火。
豬肚煲雞,孕婦吃了特別好,而且非常的美味!
如果喜歡的話,青椒炒豬肚也是一道很好的下酒菜。趕緊試一試吧!
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