這6種蔬菜,寶寶不宜多吃哦!
多吃新鮮蔬菜有利於寶寶健康成長,添加輔食後,各種菜泥、菜粥開始紛紛登場,可是,媽媽需要知道,並不是任何一種蔬菜寶寶都可以多吃的,以下幾種蔬菜要盡量少吃:
NO1. 莧菜
莧菜含有比較高的硝酸鹽,而1歲以下的小寶寶嘴裡含有比較多的菌,如綠膿桿菌、變形桿菌、芽孢桿菌等,容易將硝酸鹽轉化成亞硝酸鹽,如果寶寶多吃莧菜就有可能導致亞硝酸鹽中毒,並且已經有過這種案例。所以,還是等寶寶大一些再吃莧菜吧。
NO2.扁豆
寶寶的腸胃消化功能較弱,而扁豆吃多了容易脹氣,因此扁豆要少吃,腹脹及患病的寶寶最好不要食用
NO3.菠菜
帶有澀味的蔬菜,如菠菜、莧菜、木耳菜等都含有大量的草酸,草酸會和鈣結合形成草酸鈣,影響鈣的吸收。不過,菠菜營養比較豐富,焯一下去掉其中的大量草酸後,也可讓寶寶吃一點。
NO4.芹菜
芹菜纖維素豐富,寶寶吃太多會影響對礦物質鈣、鐵、鋅等的吸收,嚴重時會引發腹瀉,所以小寶寶們不可多吃芹菜。
NO5.苦瓜
苦瓜的味道太過於苦澀,小寶寶很難接受,而且苦瓜屬於寒涼性食物,還是盡量不要給寶寶吃的好。另外,苦瓜中的草酸含量也不低,實在要吃建議先在開水中焯一下。
NO6.花椰菜
花椰菜中含有過多的硝酸鉀,一旦硝酸鉀攝入過量,它在一定條件下會轉換為有害的亞硝酸鉀,會危害寶寶的健康。
適合寶寶吃的蔬菜推薦
胡蘿蔔:胡蘿蔔有「小人蔘」之稱,食用後經腸胃消化分解成維生素A,能增強寶寶免疫力,還能益肝明目,防治夜盲症和呼吸道疾病。
南瓜:含有豐富的胡蘿蔔素,是維生素A的優質來源。而且南瓜營養豐富且全面,果實中含有糖類、維生素、蛋白質以及人體所需的17種氨基酸,還有幼兒所需的組氨酸,能促進寶寶生長發育。
西紅柿:富含20多種胡蘿蔔素,還含有維生素C、維生素B、維生素B2和鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅、碘等多種元素,此外,西紅柿還含有蛋白質、糖類、有機酸、纖維素,這些都是寶寶生長發育必不可少的。
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