不要再這樣餵養孩子了，病全來了！

兒童正處於生長發育時期，注意健康飲食十分重要，在平常生活中，由於不注意飲食的健康，招致疾病，甚至帶來終生的病患也是常有的事。

兒童飲食中除供給足夠的蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素外，對下面這些應列為禁忌的食物，也應引起注意。

許尤佳

廣東省中醫院兒科主任

主任醫師

博士導師

果品方面

?不宜多吃罐頭。兒童以吃新鮮水果為好，少吃或不吃罐頭食品。

?不宜多吃糖。

飲料方面

?不宜多食冷飲。冷飲會導致腹疼，減弱消化食物的能力，引發嘔吐、減弱消化食物的能力，引發嘔吐、停食等癥狀。

?忌在牛奶中加米湯。米湯、米粥這些以澱粉為主的食物里，含有一種脂肪氧化酶，會破壞牛奶中含量很高的維生素A，而兒童維生素A的攝取主要依靠乳類食品，如維生素A長期不足，會導致兒童發育遲緩，體弱多病。

?忌給兒童飲濃茶。濃茶會引起胃功能失調，妨礙腸道對鐵質的吸收，引起缺鐵性貧血，特別是兒童腸道發育還不十分健全，飲濃茶則更有害。

蔬菜方面

?不宜多吃菠菜。菠菜中鐵的含量雖高，但難以吸收，相反，菠菜會妨礙兒童發育所需的鈣質吸收。

?忌讓兒童吃生馬蹄與菱角。因為馬蹄與菱角均生長於池塘、水塘或沼澤之中，極易受薑片幼蟲侵染，進入體內後寄居於腸中，引起腸粘膜炎，危害健康，尤其是兒童，還會因此導致全身性發育不良。

調味品方面

?忌多食動物油。動物油所含的脂肪酸多數是飽和脂肪酸，會在血管壁沉積，為血管硬化打下基礎。

?忌食過鹹的食物。食鹽對嬰兒或兒童的危害是鈉元素過多攝入，由於兒童的腎臟還沒有發育成熟，無力排出血中過多的鈉，因而容易使鈉鹽瀦留。兒童食鹽過多，也會發生高血壓，而且鹽分過多的攝入，還會引起體內鉀質的喪失（主要從尿中排出），而鉀在人體活動時，對肌肉（包括心肌）的收縮、舒張起重要作用。如果鉀喪失過多，會引起心肌衰弱，甚至死亡。

營養食物

?忌過多吃雞蛋。兒童所需的雞蛋每天1隻就足夠了，超過需要量腸胃便難以負擔，導致消化吸收功能的障礙，引起消化不良與營養不良。

?忌食含人蔘的食品。人蔘有促進激素分泌的作用，兒童吃了會發生性早熟，嚴重影響兒童的正常發育，故切忌隨便給兒童吃含有人蔘的食品。

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