喝了這碗湯,再也不會失眠了!
今天御膳房推出的是一道食療菜【龍眼燉魚頭】。
龍眼味甘,性溫,能夠養血安神,用於治療氣血不足,健忘失眠,面色蠟黃;
魚頭含有人體所需的魚油,是一種人體必需的營養素,能夠提高、改善大腦的機能。
兩種食材放在一起,能夠益氣養神,還能開胃健脾,睡眠不好的主子們可以經常食用哦。
食材
遠志(中藥)、茯苓(中藥)、龍眼肉20克、草魚頭約500克、蔥、料酒各10克、姜、鹽各5克、胡椒粉3克。
做法
將魚頭洗凈,去腮,剁成塊;遠志用紗布包好;龍眼肉和茯苓洗凈,切成2厘米的小塊;姜切片,蔥切段,備用。
將魚頭、茯苓、遠志、龍眼肉、料酒、姜、蔥放入鍋內燉煮35分鐘,倒入適量清水。
撇去浮沫,再用小火燉35分鐘,撈出紗布袋,加入鹽、胡椒粉,攪拌均勻即可。


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※喝了這碗湯,你再也不用買面膜了
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