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這碗飯菜肉一鍋燜,吃過之後絕對讓你念念不忘

夏日大家最愛的菜肉飯一鍋燜又來啦!

這碗南瓜飯,可以臉皮一起吃,美味到不行,一人最少吃三碗!吃過以後絕對會讓你念念不忘!

南瓜飯

by 格林gelin

Photo by 格林gelin

用料

南瓜500克米飯(三人量)

豬肉1小塊干香菇10隻

蝦皮或蝦米鹽 醬油

蔥1根蒜4或5瓣

做法

1 |南瓜不要去皮,切小塊,肉也切小片,大蒜切碎。

2 |熱鍋,下多點油,放蒜和蔥白末爆香,盡量爆干一點,再放入香菇爆香,聞到香味後放蝦皮,炒香後放肉片。再放南瓜。

3 |翻炒均勻,放一勺水,加蓋,燜五分鐘左右,南瓜就有八成熟了。因為切的小塊,還是比較容易熟的。

4 |感覺到南瓜有八成熟的時候到入米飯,加點醬油和鹽,翻炒均勻即可,關火後可灑點花生米和蔥末。

廚友的作品

美味的南瓜飯~很好吃!

Photo by 神-丁丁

好吃

Photo by 冬瓜大人

簡單好吃!

Photo by亞YU

加了南瓜,香菇,洋蔥,雞腿肉,蝦仁,不會做飯的也能做好吃~

Photo by夕梧_魔世-梁皇無忌

做便當帶去上班,中午一熱就好啦

Photo by 阿西Sss

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TAG:下廚房 |

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