烤好的土豆泡在熱水中，這將會顛覆薯片界的傳統觀念

說到薯片，大家都會覺得薯片就是一片片香脆的黃色土豆片。從理論上來說的確是這樣，不過，如果說現在有一種方法，能夠顛覆這種傳統的黃色薯片的話，你又會不會想要嘗試呢？感興趣的話就讓我們往下看吧。

首先，我們需要準備適量的土豆，並將其用清水將表皮清洗乾淨。

將表面的水分弄乾之後，拿到在土豆上切出一道小口，撒上一些食鹽以及橄欖油後，放入到烤箱當中加熱半個小時。

半小時後，把烤好的土豆裝在往裡面，並倒入四杯熱水浸泡兩個小時的時間。

接著，將浸泡過的熱水通過濾網過濾到另一個容器裡面，把它放在冰箱裡面冷凍一個晚上的時間。

到了第二天，將經過冷凍的液體倒在鍋中加熱，在加熱的過程當中，還需要加入4湯匙的土豆澱粉，並攪拌成凝膠一樣的狀態。

然後，將攪拌好的凝膠擠在鋪設著烘焙紙的烤盤上，再把它放入到烤箱裡面烘乾。

最後，將已經烘乾的物體放入到油鍋裡面進行油炸，並撒上一些食鹽作為調料，一份透明的薯片就已經完成了，是不是第一次看到這種類型的薯片呢！嘗起來味道就與我們平常吃到的薯片是一樣的。如果你覺得有趣的話，那就不妨在家裡嘗試一下吧。

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