一撮酸豇豆，一個玉米，簡直就是米飯的剋星！

最近天氣比較悶熱，沒什麼味口，今天我就用甜玉米、肉末、酸豆角來了個亂搭，這菜吃著還挺下飯的，喜歡的親們可以試試哦！

主要食材：豬肉、甜玉米、酸豆角、青紅菜椒。

1、三分肥七分瘦的豬肉剁成肉末，用鹽、蚝油、胡椒粉、澱粉、油拌勻腌制。

2、甜米玉掰成玉米粒洗凈，酸豆角切成1厘米的小段，青紅椒洗凈切成小粒備用。

3、熱鍋熱油，下青紅椒和酸豆角下去炒，炒至酸豆角表面水份干後盛出備用。

4、原鍋繼續放油，下肉末下去炒香後，放入甜玉米粒翻炒均勻。

5、往鍋里加入適量的水，煮至水稍微濃稠後，加入適量的鹽和生抽炒勻。

6、玉米炒熟入味後，倒入酸豆角和青紅椒，翻炒均勻，收汁裝盤即可。

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