同樣是薑茶為啥要選擇有機薑茶？答案產品配料表中就有！

大家都知道生薑對於中國人來說自古就是養生聖品。古人說：早上吃薑賽參湯。以至於流傳到世的古典醫學著作中也有很多驗方里出現生薑的名字。現在社會的人競爭壓力大，活動量小大部分都有中醫里講到的體寒癥狀。作為最有效也是最實惠的紅糖薑茶進入了人們的生活。這麼多薑茶的品牌也眼花繚亂。今天小編就給大家講講有關選擇薑茶的事！

最直接的做法：自己做

原料：姜和紅糖。做法: 1、將紅糖、薑片放入燉煮的容器中; 2、注入適量清水(用礦泉水最好); 3、蓋上蓋子，燉煮半個小時即可。(我是直接放到蒸鍋上隔水蒸的)

甜中帶辣。有祛濕去寒的功效，非常適合在潮濕的氣候食用！

最方便的方法：直接買：

上網，去便利店隨處都能見到紅糖薑茶。但是大家一定要注意你喝的紅糖薑茶真的就是紅糖薑茶嗎？大家可以注意下產品的配料表，玄機就在配料表裡：配料標的是「赤砂糖」！赤砂糖99%不是紅糖！和真正的紅糖有天壤之別！說白了，赤砂糖就是做白砂糖剩下的糖渣！就是紅色的白糖而已！是不是覺得白喝了好多年的「紅糖水」？

最放心的方法：有機薑茶

有機薑茶雖然營養更高口感更好，但價格貴這麼多，有人質疑：這錢花得值嗎？喝有機薑茶的好處到底在哪裡？

50年前，99%的人都在吃有機食品，而現在，中國只有不到萬分之一的人在吃有機食品。不是不想吃，而是吃不到。是的，世界上本沒有有機食品，農藥化肥用多了，食品加工複雜了，有機食品就顯得彌足珍貴了。目前，見識過各種駭人聽聞的食品安全問題之後，對食品健康有了更科學的認識之後，爭取吃有機食品的人越來越多。

那麼，喝有機薑茶到底有什麼好處呢？

1.安全：不添加奇奇怪怪的東西

喝有機薑茶，可減少吃入污染的機會，同時可減少病變的機會。有機薑茶的種植、生產、包裝、運輸以至儲存的過程中，不使用任何化學肥料、農藥、防腐劑、人造色素等添加劑、微量金屬含量也比較低。

在有機生產的理念下，所有生產及加工處理過程中均不可使用任何基因改造生物及其衍生物，最基本的保障了食品安全。向社會提供無污染、好口味、食用安全的環保食品，有利保障人民身體健康，減少疾病發生。

2.生態：讓作物自然長成

一般生薑中的礦物質含量，僅佔有機生薑礦物質含量的1/2—2/3。有機生薑的種植是以生態學理論為基礎，在種植過程中以一套嚴密的程序控制種植的每一個環節，使生薑的物種恢復到原生態下，保存其應有和原有的成份；研究顯示有機產品含有較多鐵質、鎂質、鈣質等微量元素及維生素C，而基本不含有重金屬及致癌的硝酸鹽。

3.口感佳：能嚼出鮮活的韌勁

你可以從有機薑茶中喝到「生命力」。有機薑茶喝起來綿柔，有辣勁，它給你感覺就是香醇、新鮮，即使是喝過後，還是會有不一樣的感覺，這不是生薑和紅糖經過工業處理可以製造出來的口感。

4.味美：還原了食物本真的味道

有機農業提倡保持產品的天然成份, 因此可保持食物的原來味道及原有的營養成分，可提供原汁原味的享受。有機薑茶喝起來比較有味道。有機食物口感結實有辣勁，甜度適中、有種辣後甘蔗的清香，沒有因為添加化肥農藥所產生的苦味、化學味、澀味、淡味與怪味。

5.排毒：給身體來個大掃除

有機薑茶能改善體質。有機薑茶中抗氧化劑的含量比常規產品高出200%，而科學家稱抗氧化劑可以降低患癌症和心臟病的風險。長期食用有機薑茶，可以明顯感覺免疫力增加，體質也會提升，這是體內毒素逐漸排除的正常現象。有抽煙喝酒習慣的人，如果常喝有機薑茶，會促進肝臟排毒，身體會比較清爽，使人自然而然地不喜歡煙酒的氣味。

6.減壓：整個世界都清凈了

一般的薑茶里含有一些化學成分，長期吃下來會造成容易躁動，情緒也會比較不穩定，容易造成思緒不穩定。天然的有機蔬菜沒有農藥和有毒的物質，長期吃下來，身體不僅會覺得比較輕盈，就連思緒也會變的比較清晰，情緒上面也不會那麼容易躁動。

7.不含轉基因：這東西還是敬而遠之吧

轉基因食品，科學界仍在爭論不休，幾乎所有嬰幼兒食品都明例禁止使用轉基因，吃有機食物你就絕對不會吃到轉基因。選擇有機食品，遠離轉基因吧！

中國生薑到底什麼地方的才算是好的？

萊蕪生薑又名黃姜。萊蕪生薑有兩千多年的種植歷史，封建社會曾是朝庭的貢品。萊蕪生薑以其姜塊肥大、皮薄絲少、辣濃味美、色澤鮮潤而著稱，富含多種維生素，既是美味品，又是保健品，其營養成分在同類產品中居全國首位。最早的生薑種植歷史記載，多數是在現在的「汶河兩岸」，故有「汶水兩岸飄姜香」的美傳。

目前小編走訪了生薑之鄉山東萊蕪，萊蕪就有這麼一家企業，15年堅持使用生態酵素改善土壤種植生薑，更是通過了國外嚴格的出口標準被劃定為出口備案基地。它有一個響亮的名字：「賣姜翁」。

賣姜翁的生態基地全部在萊蕪山地種植，遵循古法只用綠肥，每3年進行休耕輪作。利用姜苗製作生態酵素進行土地滅菌增肥。種植的生薑自然有機。正是賣姜翁有機薑茶功效較其他品牌更好的依據。

紅糖OR赤砂糖到底是啥關係？

其次，賣姜翁選用的紅糖採用傳統的 「連環鍋」製糖工藝，從甘蔗取汁到紅糖成型，全程都是物理方法。純手工熬制，不摻雜任何添加劑，成本和營養遠遠高於赤砂糖。

據了解，目前暫無「紅糖」相關的國家規定。「由於赤砂糖是紅色的精糖，商家在包裝上稱它為『紅糖』，也不能說他賣的是假貨，只是商家混淆了概念。」由於赤砂糖的市場需求量不大，而在有保健需求的消費者的普遍概念中，「紅糖」具有養生滋補的功能，所以商家看準了人們的消費心理，讓赤砂糖傍上了「紅糖」的名頭。

從養生理論上來說，能入葯的、有滋補功效的只能是紅糖，紅糖富含鐵和鉻等微量元素，容易被人體消化吸收，能快速補充體力、增加活力，是溫補佳品。而赤砂糖沒有類似的功效，吃後還會讓人體的血糖迅速升高。

當然說了這麼多，有關有機薑茶的好處，大家也清楚了紅糖薑茶到底如何選擇了吧！在秋季漸濃的此時，有胃寒老毛病的朋友們就會容易犯病，喝點紅糖薑茶可以暖胃，避免胃寒出現。女性宮寒也是首選紅糖薑茶，愛好養生的你千萬別錯過了。

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