小小洋蔥竟然有這麼多好處……愛吃洋蔥的朋友，你們真明智！
洋蔥營養價值豐富,它不僅能軟化血管而且可以降血粘稠,然而,很多人卻並不喜歡它。那麼,我們今天就來了解下洋蔥的相關知識吧!
洋蔥這些功效你未必知道
補鈣健骨
洋蔥鈣質豐富，可以與小油菜、白菜等富鈣蔬菜媲美，而且還含有鎂和鉀，鈣磷比例也合適，補鈣好吸收。
改善腸道環境
洋蔥和牛蒡、蘆筍等蔬菜一樣，含低聚糖，不被胃和小腸消化，但在大腸分解作為雙歧桿菌等有益菌的食物。
促減肥治便秘
洋蔥富含膳食纖維，增加飽腹感和促進排便，此外，洋蔥產生的雙歧因子也有利於腸道通暢。
解油膩
做一些高脂肪的葷菜，例如牛排、紅燒肉、烤魚等搭配洋蔥既能去腥味，又能解油膩，減少人體對脂肪的吸收。
殺菌
洋蔥含有揮發性的硫化丙烯，具有殺菌抑菌的作用，對害蟲有驅散作用，因此洋蔥是零農殘蔬菜。
防癌
洋蔥富含槲皮素和硒。前者抑制癌細胞活性，阻止癌細胞生長，後者是一種很強的抗氧化劑，減輕體內氧化損傷。
預防感冒
洋蔥微辣性微溫，具有發散風寒的作用，可以預防感冒，也可以緩解感冒引起的鼻塞、流鼻涕等癥狀。
減輕身體炎性反應
洋蔥所含的前列腺素A，是一種較強的血管擴張劑，對減輕身體炎性反應、調控血壓、降低血粘度都有幫助。
洋蔥營養價值豐富,它不僅能軟化血管而且可以降血粘稠,然而,很多人卻並不喜歡它。那麼,我們今天就來了解下洋蔥的相關知識吧!
洋蔥這些功效你未必知道
補鈣健骨
洋蔥鈣質豐富，可以與小油菜、白菜等富鈣蔬菜媲美，而且還含有鎂和鉀，鈣磷比例也合適，補鈣好吸收。
改善腸道環境
洋蔥和牛蒡、蘆筍等蔬菜一樣，含低聚糖，不被胃和小腸消化，但在大腸分解作為雙歧桿菌等有益菌的食物。
促減肥治便秘
洋蔥富含膳食纖維，增加飽腹感和促進排便，此外，洋蔥產生的雙歧因子也有利於腸道通暢。
解油膩
做一些高脂肪的葷菜，例如牛排、紅燒肉、烤魚等搭配洋蔥既能去腥味，又能解油膩，減少人體對脂肪的吸收。
殺菌
洋蔥含有揮發性的硫化丙烯，具有殺菌抑菌的作用，對害蟲有驅散作用，因此洋蔥是零農殘蔬菜。
防癌
洋蔥富含槲皮素和硒。前者抑制癌細胞活性，阻止癌細胞生長，後者是一種很強的抗氧化劑，減輕體內氧化損傷。
預防感冒
洋蔥微辣性微溫，具有發散風寒的作用，可以預防感冒，也可以緩解感冒引起的鼻塞、流鼻涕等癥狀。
減輕身體炎性反應
洋蔥所含的前列腺素A，是一種較強的血管擴張劑，對減輕身體炎性反應、調控血壓、降低血粘度都有幫助。
洋蔥千萬別和這4種食物一起吃
1洋蔥和魚
洋蔥和魚是不能一起吃的，因為魚中含有豐富的蛋白質，如果洋蔥和魚同吃，洋蔥里的草酸會分解、破壞魚中豐富的蛋白質，不容易被人體消化吸收。
2洋蔥和蜂蜜
洋蔥千萬不要和蜂蜜一同吃，會引起雙眼的不適，嚴重的還會導致雙眼失明。
3洋蔥和海帶
洋蔥千萬不要和海帶一同吃，海帶裡面富含豐厚的碘和鈣，洋蔥富含草酸，洋蔥和海帶一同吃容易構成結石。
4洋蔥和蝦
洋蔥和蝦不能一起吃，蝦形成草酸鈣產生結石。
TAG:楊醫生 |
※辣眼睛的洋蔥竟然還有這麼多好處
※經常吃洋蔥，好處多多，但吃洋蔥也有禁忌，你知道了嗎？
※愛吃洋蔥的朋友注意了，洋蔥跟它一塊吃小心眼睛失明，另外這類人也不適宜吃洋蔥
※小小洋蔥，竟不知它有這麼多功效！
※吃洋蔥的好處竟然這麼多？（上）
※作為我們經常吃的洋蔥，為啥有這麼多我們不知道的好處呢？真相竟是這個
※都說糖友們多吃洋蔥能改善血糖，尤其生吃最好，這是真的嗎？
※洋蔥生吃好還是熟吃好？我比較糾結……
※一個小小的「洋蔥」居然還有這麼多功效，這些你都知道嗎
※常吃洋蔥好處竟然這麼多？這些禁忌要清楚！
※常吃洋蔥的人，身體有這5大好處！不愛吃真是可惜了
※洋蔥別再炒著吃了，洋蔥這樣做，口感獨特，清脆可口，真好吃！
※洋蔥是吃熟的好，還是生的好？
※洋蔥美容養顏還抗癌，紫洋蔥和白洋蔥都很好，但你真吃對了嗎？
※洋蔥竟然還有這麼多用途！
※洋蔥氣味大吃不下？可對心血管健康好處多，但這幾類人最好別碰！
※白洋蔥、紫洋蔥差別居然這麼大，吃錯後悔一輩子，很多人都選錯了！
※洋蔥，別名球蔥，那麼它有哪些吃法呢？怎麼做才好吃呢？
※洋蔥怎麼做好吃？
※天天吃洋蔥的好處多，但醫生卻說：洋蔥有禁忌，這幾種人別貪吃了