《深夜食堂》火了這些美食，但是這些美食比深夜食堂更好吃

拔草！比《深夜食堂》還好吃的日料竟然是這些？！

最近中國版《深夜食堂》火了

不是因為它的優秀，而是爛！

評分低至2.4，刷新了國產劇的最低分！

在大家瘋狂吐槽的時候，

饞姐卻想起了當初追日本《深夜食堂》的情景，

那是饞姐第一次接觸美食劇，

卻不知怎麼的就被吸引住了，

每次都窩在床上熬夜看！

看著老闆用嫻熟緩慢的手法處理每一個食材，

幸福感油然而生~

有人說「唯有愛與美食不可辜負」，

食物帶給人的幸福是最純粹的，

而日料則是這份純粹的最好體現~

現在蘇州的日料店如雨後春筍般遍地都是，

今天介紹幾家殿堂級日料店的招牌美食~

看完中國版《深夜食堂》反胃的

小夥伴們不妨去試試~

廣龍軒

招牌拉麵或柚子拉麵

拉麵絕對是日料裡面排名第一的大佬。招牌拉麵的湯是濃郁芬芳清雅，乳白色，還帶著醇厚的骨頭香。

柚子醬拉麵更是從沒嘗到過的驚艷，湯是鬱鬱蔥蔥的一碗綠，剛入口是嗆喉的辛辣，有點像胡椒的口感，多喝幾口竟透出一絲清香，越吃越想吃。柚子醬是日本進口來的，加上幾種調料精心調製，難怪讓人更為傾心。

地址：鍾南街238號永旺夢樂城1層

龍月

壽司或海鮮飯

壽司，是日本人喜喪等最重要日子一律選用的料理，是最重要的料理。經過腌汁處理的食材，會給口腔帶來迷人的海洋味道，就如同你正在海里吃著海鮮，一種復原的美味。

海鮮飯剛入口沒有什麼特別的感覺，吃完之後很驚艷，海膽很新鮮，生魚片的口感很細膩，甚至捨不得去蘸醬油，害怕破壞原味的質樸。

地址：蘇州大道西蘇悅廣場南樓2樓

花悅壽司

刺身拼盤或文火壽司

很多人都不習慣吃生的，從而抗拒日料，其實可能是你沒吃到真正新鮮的刺身。足夠新鮮的食材，給你真正的口感只有「甜美」的口感，絲毫沒有生肉的不適。

除了新鮮的刺身，還有剛剛做好的文火壽司趁著熱度一口滿足，火焰的味道和脂肪的香濃，再加上最適口的溫度，就是最為「剛剛好」的組合。

地址：綠寶廣場2期7幢116

田野日本料理

牛肉或雞肉竹筒燒

牛肉是日式壽喜鍋絕對的主角，切得寬寬的牛肉片肥瘦相間，在略帶甜味的壽喜鍋中涮熟之後肉感十足。蘸著生雞蛋吃，牛肉的口感更加嫩滑。

雞肉竹筒燒的做法，使得雞肉三百六十度受熱均勻，雞肉入味，鮮嫩多汁，爽口的味道讓人回味綿長。

地址：淮海街31號

虹彩日·日本料理

刺身拼盤（三品）

經典的三味刺身，三文魚每一口都鮮美至極，越嚼越是濃郁。北極貝色澤明亮，味道鮮美，肉質爽脆，且含有豐富的蛋白質和不飽和脂肪酸，是海鮮中的極品。

八爪魚的口感厚實而爽脆，營養豐富，同樣是來自大海的珍貴美味。

地址：星湖街218號生物納米園B1樓102A

安日本料理

帝王蟹腳或牡丹蝦刺身

帝王蟹素有「蟹中之王」的美譽，肉量豐厚。蒸熟的蟹腳呈誘人的粉紅色，軟嫩紮實；牡丹蝦也是日料刺身中的經典，粉紅的蝦肉晶瑩透亮，吃起來鮮嫩彈牙。

柚子酒是店家的秘密武器，手工釀造而成的酸甜果酒，解膩清口，是日式料理的佐餐好伴侶。

地址：星海街58號

萬彩·日本料理

鐵板醬鵝肝

鵝肝是世界三大珍饈之一，把鵝肝在鐵板上煎熟，然後切成小塊，外表一層口感脆脆的，中間則是十足香醇的鵝肝，越咬到中間香味越濃，油脂越香。

如果覺得膩，可以和麵包片一起吃，麵包片可以分散吸附鵝肝的油脂，麵包的麥香和它是絕配，一口入嘴可以回味久久。

地址：旺墩路圓融新座負一樓

高千穗日本料理

刺身薈萃

擺盤如藝術的刺身薈萃是吃日料的必點菜品，厚切的三文魚肉紋理清晰，吃起來鮮嫩中帶著紮實的口感讓人滿足感爆棚。

與金槍魚搭配滋味更贊，除此之外還有嚼勁十足的北極貝、嫩滑如玉的帶子，各種鮮味衝撞味蕾，享受美味的同時還能補充十足的營養。

地址：寶帶東路麗豐購物中心1樓

桂katsura日本料理

特等牛小排

每日限點的牛小排是最受歡迎的菜品之一，烹飪至七分熟就能發揮它十足的美味，味蕾的享受足以讓人滿足到高潮。

日式料理最講究保留並發揮食材的本味，牛肉的風味區別於任何其他肉類，給人最直接的滿足感，並且營養價值屬於肉類中的佼佼者。

地址：工業園區師惠坊36號（師惠鄰里中心）

禪日式火鍋

至尊海鮮拼盤

日式火鍋講究還原食材的本味，所以多為清湯鍋底。圓潤如玉的瑤柱久煮不老，個頭敦實的鮑魚越煮越鮮，還有小魷魚煮過之後口感嫩滑，絲毫不膩口~

阿拉斯加雪蟹腿殼薄肉多，煮過之後蟹肉清甜可口，大蝦的個頭有半個手掌大小，煮過之後爽口彈牙；這一盤海洋的味道與其他肉類交替享用，體驗超級贊！

地址：工業園區星海街163號浦發銀行二樓

響家日式烤肉

牛小排或橫膈膜

兩道都是牛身上的精華所在，牛小排肉質鮮美。牛橫膈膜肉是牛身上非常稀有的一個部位。

烤制的牛橫膈膜味道非常香濃、口感厚實，入口後，牛肉的油脂在舌尖化開，沒有很強的纖維感，吃過就忘不了。

地址：淮海街60號

食吉日本料理

牡丹蝦

牡丹蝦在全球範圍內都算是海蝦之中的極品，蝦身體色紅褐，蝦頭兩側有條狀白紋，蝦身亦有圓點白斑。

最適合作為刺身食用，蝦肉肥碩，極富彈性，鮮爽無比，甘甜濃郁，餘味悠長。

地址：西沈滸路新未來花園21幢105室

壹加迴轉壽司

花開富貴刺身壽司組合

一份組合壽司，一次嘗遍日料的經典美味，三文魚手握壽司，搭配解膩提鮮的壽司飯；鰻魚手握壽司，醬香咸鮮，解饞可口。豆皮壽司包裹著海草、沙拉玉米等食材，口味清爽。

三文魚刺身鮮美可口，每一塊都切得稜角分明，吃起來軟軟糯糯，順滑嫩爽，簡直是大海的饋贈，讓人回味久久。

地址：多家分店

日料可能沒有火鍋那麼強烈，

卻總是給人一種簡單又濃重的感情，

正如《深夜食堂》里那些看似普通的料理，

都有一個直擊內心深處的故事。

在這喧鬧的夜晚，不如走進一家「深夜食堂」，

品味這最簡單的純粹，聽一個最動人的故事。

你有好故事嗎？饞姐想聽。

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