吃驢肉還有這個好處？男人試過就知道了！

俗話說：「天上龍肉，地上驢肉」。驢肉口感細膩，味道鮮美，遠非牛羊肉可比。大部分人對驢肉的口感和滋味都很有好感。

當然古人會拿驢肉與龍肉相比較，不僅僅是因為它味道鮮美，更看重的是驢肉中豐富的營養價值和所具有的滋補健身的功效。驢肉中蛋白質含量顯著高於牛羊肉，脂肪含量又明顯低於牛羊肉，還含有豐富的鈣、磷、鈉、鎂、鐵、硒等微量元素，是滋補的佳品。

驢肉中的蛋白質多為優質蛋白，蛋白質的生物利用率高，氨基酸的含量和比例較為適合人類的需要。驢肉是典型的高蛋白質、低脂肪、低膽固醇的肉類，對心血管疾病患者有較好的補益作用。

中醫認為，驢肉性味甘涼，具有補益氣血、滋補肝腎、安神去煩和止血的功效。驢肉是理想的保健食品。成年男性常吃驢肉可以改善由肝腎不足引起的腰膝酸軟、勃起無力等癥狀。

有次我電視上錄製養生節目的時候，講解驢肉在補腎益氣方面的功效。現場有位觀眾就問我：「趙大夫，我剛做了腎結構瘤手術，總感覺腰部酸軟，氣短乏力，很容易累，也沒什麼食慾。我這種情況吃驢肉會有效果么？」

我回答他說：「驢肉是地上最好的補腎肉，對體弱勞損、久病後的氣血虧虛，有較好的療效。食用驢肉對您的癥狀改善會有一定的益處。驢肉湯也是不錯的選擇，營養豐富，四季皆宜。但是食療只是一種補充，如果不見康復的話，還是應該及時去醫院就診。」

驢肉不僅補腎益氣，安神養心，更是女性護膚養顏的佳品。我常推薦女性朋友食用驢肉，從內到外養出好氣色。而且，驢的全身都是寶，它有個明星產品就是阿膠。阿膠是驢皮熬制而成，是滋陰補血，補腎益氣的聖品。

阿膠味甘性平，中醫認為，阿膠是血肉有情之物。平日里體質虛弱、畏寒、易感冒的人，經常服用阿膠可以明顯改善體質，增強抵抗力。驢腎也是個好東西，所謂以形補形，驢腎味甘性溫，有益腎壯陽、強筋健骨的效用，可治療腰膝酸軟等癥狀。

驢肉一直是餐桌上的美味，有很多的做法和吃法。驢肉涼拌或熬湯，再就是在河間地區有驢肉火燒較為聞名。驢肉湯也是一個很好的補腎食療的選擇。它不腥不燥，風味獨特，鮮美無比，營養豐富，而且四季皆宜。

不過需要提醒各位，驢肉雖好，也不要頓頓吃，或一次吃很多，倒不是因為驢肉會上火，而是吃多了容易出現消化不良的癥狀。

專家介紹：趙進喜博士，北京衛視《養生堂》重要主講專家，北京中醫藥大學東直門醫院內腎病分泌科主任。本文出自他所著的《讓你腰不酸、腎不虛、病不找:這樣養腎是關鍵》，一書說透腎虛和補腎的秘訣！

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