街邊18元的烤鴨為什麼那麼便宜？成本竟只要八九元！
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大家平常應該經常看到街邊賣的十八元一隻的烤鴨，這樣的店往往只有一個烤爐，現烤現賣，烤爐罩上蓋著一層厚厚的油。因其低廉的價格，所以許多大媽都挺愛買的。但是為什麼這些烤鴨如此便宜呢？
許多人都覺得這些都是病鴨，其實並非如此。這種烤鴨店在全國至少有上萬家，每天消耗的鴨子不計其數，哪來這麼多病鴨烤呢。
其實商家用的是冷凍白條鴨，價格極其便宜。這種白條鴨的生長周期極短，打各種激素、抗生素長大的，一個月就能長好，所以肉質很難吃。
而且白條鴨可不是一隻整鴨喔，它身上的鴨毛、鴨翅、鴨掌，還有鴨心鴨血鴨肝等內臟都已經被養殖戶賣過了。因此最後均攤在白條鴨上的價格是真的很低，一隻成本只要八九元而已，成品烤鴨賣十八元也就不奇怪了。
所以白條鴨本身是沒啥問題的，但商家烤鴨用的油往往都是回收油，調料也儘是些化學添加劑。此前南京一家街邊烤鴨店就被查出腌鴨子用的調料中加入了嫩肉粉、膨鬆劑、增色劑等十幾種搞不清是什麼東西的化工物質，甚至還有罌粟殼粉。
我每次吃這種烤鴨時當時還覺得還不錯，但過一會就覺得胃裡噁心的不得了。所以建議大家還是盡量少吃街邊烤鴨，別去貪這個便宜，畢竟又不怎麼好吃，還一堆衛生問題。
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