助消化還能維持寶寶視力，這碗面值得做！

雙色蘿蔔細面

初期離乳輔食 10～12個月

白蘿蔔具有下氣消食，除痰潤肺，解毒生津，和中止咳，利大小便的功效。胡蘿蔔有高含量的纖維素及硒元素，並富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、鉀、鈉、煙鹼酸及草酸等。

材料：

白蘿蔔10g、胡蘿蔔10g、黑木耳3g、捲心菜2g、豬肉片10g、馬鈴薯澱粉2g、細麵條20g、高湯60ml。

做法：

1.白蘿蔔和胡蘿蔔洗凈去皮，黑木耳和捲心菜洗凈，切成細絲，備用。

2.豬肉片切碎，加入馬鈴薯澱粉混勻。細面剪成小段，備用。

3.在鍋中將兩種蘿蔔絲、木耳絲與捲心菜絲煮軟，加入細面段共煮。

4.煮開做法3的食材，再加入豬肉碎與高湯，待豬肉碎煮熟，即完成。

Point:

1.胡蘿蔔可以幫助寶寶維持視力、保護眼睛，提升免疫力。

2.豬肉富含蛋白質、維生素及礦物質，能幫助寶寶建造身體組織，加強免疫力。豬肉中含的磷，能提供骨骼與牙齒所需營養。豬肉還能供給寶寶體內血紅素鐵，並提供可促進鐵吸收的半胱氨酸。

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關於繪本：

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