什麼人不能吃瑪卡？瑪卡的作用功效及吃法

瑪卡產於南美洲安第斯山脈的一種十字花科植物。葉子橢圓，根莖形似小圓蘿蔔，可食用，是一種純天然食品，營養成份豐富，有「南美人蔘」之譽。

瑪卡的作用功效

1、抗疲勞

瑪卡含較高量的鐵，蛋白質、氨基酸、礦物質鋅、牛磺酸等成分能明顯對抗疲勞，增強肌肉耐力，抵抗運動性疲勞，幫助堅固免疫系統，提升機體抗病力，對抗疲勞，增強精力、體力，改善貧血癥狀。使膚色看起來更年輕，精氣神更足。

2、增加精子質量

天然草本植物中的營養物質能夠有效提高精子數量和活躍能力，使男人射精強勁有力，射程更遠。強勁提高男人性能力，使生殖器更壯碩更滾燙，延長激情性愛時間。

3、補充體力

由於瑪卡生在在貧瘠的高原，須有高超能量才能生長，因為其生長環境與特性，瑪卡可以迅速補充體力消除疲勞，恢復精力，更是極少數通過藥物檢驗的合格的快速體力增強劑。

4、改善陽痿早泄

豐富的蛋白質氨基酸、多糖、礦物質及其獨有的生物活性物質瑪珈烯、瑪珈醯胺，能有效縮短反應時間，迅速勃起，提高勃起硬度，徹底改善陽痿早泄癥狀。

5、提高睡眠

現代人90%以上都在承受壓力，瑪卡能有效改善因壓力造成的憂慮症及神經衰弱等。在秘魯當地瑪卡被當做舒解壓力、消除焦慮的天然草藥，也是改善失眠多夢癥狀的佳品。

6、抗更年期

調節內分泌，對抗更年期綜合症—瑪卡的多種生物鹼能調節腎上腺、胰腺、卵巢等功能，平衡體內的荷爾蒙水平，豐富的牛磺酸、蛋白質等能調理及修復生理機能，改善氣血和緩解更年期癥狀，從而促進女性雌激素，容顏。

7、活躍生育

促進精子與卵子的增加與活力，幫助受孕，刺激生殖器官，活化性能力。

8、增強記憶

使頭腦清醒靈活，提高工作效率，學生學習進步，中老年記憶能力保持，使人頭腦清醒，思路清晰。

瑪卡的食用方法

食用瑪卡可使體力增強、精力充沛、消除焦慮、提高性功能。其實瑪卡的吃法還有很多，以下這幾種相對來說更為常見。

1、煮水泡茶。直接和茶一樣泡上幾片，或者用瑪卡加水、牛奶、蜂蜜、肉桂，用這些來煮水喝。

2、釀酒。把瑪卡搗碎然後發酵釀酒，是當地非常流行的飲料之一;或者直接泡酒封存再喝;或者晒乾後泡酒，這點和國內很多男性把人蔘等名貴中草藥的吃飯很類似，一是方便簡單，二是酒精能夠幫助瑪卡所含的瑪卡烯胺快速被人體吸收。

3、燉菜。在燉雞、鴨、肉、排骨、湯等時，加入瑪卡切片，像蘿蔔一樣燉湯用。

哪些人不能吃瑪卡

瑪卡雖然是純天然食品，沒有任何副作用，但也不是適合所有人服用。現實中食物也有很多這樣的例子，西紅柿也有人過敏的，海鮮也有人過敏的，茄子都有人過敏的，所以瑪卡不是什麼人都能吃。以下幾種人群不適宜服用瑪卡：

1、上火的人群

瑪卡容易上火，對於上火的人群可能會加重其上火癥狀，不利於病情的恢復。

2、嬰幼兒、兒童

瑪卡含有瑪卡烯和瑪卡醯胺，有調節人體荷爾蒙，提高性慾和性功能的作用，嬰幼兒、兒童處於重要的生長發育期，瑪卡的作用兒童會干擾孩子的內分泌系統，可能會導致兒童性早熟，不適宜嬰幼兒食用。

3、未成年人

專家認為瑪卡不適合未成年人食用，未成年人處於發育期，是正在長身體的時候，建議多吃各種營養豐富的蔬菜、水果，這樣就可以發育的很好，從健康意義上講，只要營養跟得上，一般都可以健康成長。

4、孕婦

在懷孕和哺乳期間的女性，可能不太適合服用瑪卡產品。因為目前還沒有權威數據證明，懷孕和哺乳期婦女服用瑪卡不會對胎兒或幼兒產生身體方面的影響。所以慎重起見，孕婦和哺乳期女性應暫停服用瑪咖。

5、甲狀腺疾病患者

甲狀腺患者應慎重服用瑪卡，因為瑪咖含有硫代葡萄糖甙的化合物，如果結合低碘飲食過量服用，可能會導致甲狀腺腫脹。甲狀腺腫包括吞咽困難、咳嗽、呼吸困難、喉嚨緊繃的感覺，在脖子底部可見腫脹的癥狀，所以此類患者應先諮詢醫生。

瑪卡適宜人群

瑪卡面對的人群主要是性慾下降、性能里下降、內分泌失調的成年人群。以下人群適宜服用瑪卡：

1、更年期女性

更年期是婦女絕經前後出現性激素波動或減少所致的一系列以自主神經系統功能紊亂為主，伴有神經心理癥狀的一組症候群。瑪卡所含營養成分有助於補血養顏，調節內分泌等，對更年期女性的上述癥狀有很好的緩解作用。

2、體困疲乏者

瑪卡中豐富的的鐵，蛋白質、氨基酸、礦物質鋅、牛磺酸等成分能夠緩解人體疲勞，增強體力和精力等。

3、性功能障礙者

瑪卡特中含有的瑪珈烯、瑪珈醯胺對於有性功能障礙的人有增強生殖細胞活性，提高受孕成功率的作用。

瑪卡雖然是很天然的保健品，但是吃的量也有個度，要科學的吃瑪卡才能發揮瑪卡的最大功效。同時，雖然瑪卡男女都可以吃，但是吃瑪卡之前還需要做好全面的了解哦。

瑪卡泡酒的配方及用法

瑪咖泡酒能使有效成分充分溶出,效力提高,同時,瑪咖含有蛋白質、脂肪、維生素B等各種有益人體成分,有較高的補養作用,浸泡酒以後適合用於治療病後體弱,神疲乏力,飲食減少等症,均有較好療效。

一、瑪卡泡酒的配方

1、配方:白酒+瑪卡:補肺益腎,增強氣力。

適用於病後體弱、自汗盜汗、腰酸、失眠、神疲乏力等。

用法:每日早中晚各一次,每次空腹飲服10-20毫升。

2、配方:瑪卡+鹿茸+白酒:溫腎壯陽,益精養血。

適用於腎陽虛衰,精血虧損所致腰膝酸軟,畏寒肢冷,男子陽痿不育等。

用法:每日2-3次,每次飲服20-30ml。

3、配方:瑪卡+鹿茸+天冬+白酒:補腎壯陽、養肺、填精。

適用於病後體虛,神疲無力,陽痿、腰酸等。

用法:每日早晚各一次,每次飲服10-15ml。

4、配方:瑪卡+紅棗+米酒:補虛損、益腎精;提高免疫機能,增強抗病能力,預防感冒。

適用於身體虛弱者。

用法:每日2-3次,每次飲服10-15ml。

5、配方:瑪卡+黑棗+白酒:補虛益精,強身健體。

適用於身體虛弱,病後久虛不復,貧血及食欲不振等。

用法:每日二次。每次飲服15-20ml。

6、配方:瑪卡+人蔘+甘草+枸杞子+大棗+黃芪+何首烏+淫羊藿+党參+天麻+麥冬+白酒:扶正固本、協調陰陽。

適用於元氣虛弱、肝腎虧虛、腰膝酸軟、陽痿遺精、病後體虛、食少倦怠。

用法:每日飲服2-3次,每次10-30ml。

二、瑪卡泡酒的用法

將準備好的瑪卡洗凈、切片(不切也可以,直接用瑪卡乾果),倒入玻璃罐內,再加入50度的白酒(度數太高不好,會破壞營養成分),以1:10的比例侵泡,然後加蓋密封,2-3個月後就可以喝了,每天早晚一小杯,約30-50mL,不宜喝太多。當然,泡瑪卡的時候可以加入一些其他的補品,比如人蔘、枸杞、肉蓯蓉之類的。

三、泡藥酒的選用

1、一定要是真正純糧食酒

酒的選用是泡藥酒最為關鍵的一步,大家都知道,最近據媒體接連報道,說市場上70%多的白酒都是食用酒精+香料+甜蜜素+水勾兌而的,很多打著純糧釀造旗號卻是食用酒精勾兌而成,這兩種酒最大的不同在於,純糧釀造酒是天然發酵釀造而成,含有多種對人體有益的天然物質,而這些天然形成的物質會和藥材發生反應,如此才會產生神奇的保健醫療作用,而食用酒精勾兌酒的本身添加成分對人體就不是很好,更會影響破壞藥材的功效,所以選擇泡酒很重要,一不小心選擇酒精勾兌酒當泡酒,再好的藥材也會大打折扣,甚至起到反作用。因此,泡藥酒一定要選用純糧釀造的酒,好藥材配好酒,才能達到藥酒最大功效。

2、度數

炮製藥酒一般採用含酒精量在50～60度的優質純糧食白酒最佳,從中藥材分析,不論中草藥,還是動物藥材,都含有水分,都含有或多或少的細菌和病菌,而只有稍高的度數才能殺死細菌和病菌,還有,藥材水分的滲出會稀釋酒精度,所以選擇度數偏高一些的酒才是合適的。而酒度數低,不利於中藥材中有效成分的溶出,從而影響治療和保健效果。最後,從保質角度來看,低度酒,再加上藥材的稀釋,含水量過高,不利於長時間保存。另外,酒的存放隨著時間的推移,度數也會下降。所以選用50-60度的酒用來泡酒比較好。

3、不易選擇塑料桶裝酒

市場很多塑料大桶酒,尤其是裝高度酒,其實是很不好的,一定要選擇陶壇或者玻璃瓶裝酒,切記不能用PET塑料桶,酒具有腐蝕作用,尤其是高度白酒,長時間和塑料桶接觸,白酒腐蝕塑料容易融入一些塑料桶的成分,為了安全起見,最好不要用塑料桶裝酒泡酒。

四、容器的選擇

泡藥酒的器皿一定要選擇陶壇或者玻璃器皿,有條件最好選擇陶壇,陶壇比玻璃更適合存酒放酒,我們熬制中藥、古時候存酒都是陶的,可以加速酒的老熟,不能選用塑料和金屬器皿。塑料和金屬中容易逸出有毒物質,或者產生毒化反應。而玻璃和陶瓷,就不會產生上述情況。這也是我給大家推薦谷養康純糧食酒的另外一個重要因由,罈子容量是2300ML,但實際裝酒為1500ML,留出800ML的地方可以裝入藥材,他們瓶口直徑4CM可以直接加入藥材,這款酒,不單是真正純糧釀造,而且是陶壇,專門為泡藥酒而做的。

五、瑪咖酒和瑪咖其他吃法相比的優勢

1、適應範圍廣,即可防病治病,亦可保健養生,更可延年益壽;

2、瑪咖酒便於服用,睡前一杯藥酒,適合長期堅持服用;

3、瑪咖酒吸收迅速,藥酒進入人體吸收迅速,可快速發揮保健治療效果;

4、能有效掌握飲用量,可以按量服用更安全,效果更穩定;

5、接受度高,我國飲酒文化博大精深,源遠流長,人們對藥酒接受度高;

6、瑪咖酒比較容易保存,只需密封即可,而且放得越久,酒越好。

六、喝瑪咖酒的好處

對於沒有太多時間和精力琢磨瑪咖烹調方法的商務人士而言,用瑪咖來泡酒既方便又養生,不失為一個好的選擇。我們從瑪咖科研人員那裡了解到喝瑪咖酒有以下作用:

1、喝瑪咖酒能夠改善睡眠質量。好多人由於平時的生活壓力、工作壓力,經常失眠,長期如此,對生活質量有很大的影響,工作也會受到一定影響。而喝瑪咖酒可以改善人的睡眠質量,瑪咖中營養成分比較全,可以均衡膳食營養,瑪咖中的獨有成分瑪咖烯和瑪咖醯胺可以調節人體激素分泌,均衡激素分泌,從而達到人體內環境健康的狀態,從而促進睡眠質量的提高。

2、喝瑪咖酒有利於增強性慾、提高性能力。好多朋友都應該對瑪咖有所了解,瑪咖中的瑪咖烯和瑪咖醯胺主要是通過作用腦下垂體來均衡人體激素分泌,當然對性腺也能調節,性激素分泌增加必然會對增強性慾、增強性能力有所幫助。長期飲用瑪咖酒,可有效改善夫妻生活質量。

3、喝瑪咖酒可以改善人的精神狀態。對於由於生活壓力、工作壓力造成的亞健康狀態,比如像精神疲倦、煩躁、易怒、注意力不集中等,這些並不是疾病,但是經常困擾著你,那麼喝瑪咖酒就可以有效改善這些狀態,瑪咖中富含55種活力營養素、20種氨基酸、16種礦物質、8種維生素、11種次生代謝物質與多種生物活性成分,其中擁有人體必需的16種氨基酸、8種礦物質,對改善人體精神狀態有很好的幫助。

4、提高人體免疫能力、抗病能力、抗疲勞能力。瑪咖中的牛磺酸被認為可有效提高人體抗疲勞能力。而瑪咖中的芥子油苷及其揮髮油成分可有效增強人的免疫能力、抗病能力,瑪咖中的植物蛋白、礦物質鋅可有效提高人體抗壓能力。

5、具有抗癌功效。瑪咖中膳食纖維、果糖等被認為具有抗癌、調節心腦血管功效、對多種疾病具有抑制預防作用。

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