泡麵吃多無益 常吃泡麵的危害

無論如何泡麵都是無益的

美國食品及藥物管理局聲稱，人最好每天不要攝入2300毫克的鹽。一包的速食麵就佔了大半天的量。

相對而言，調查餐廳的泡麵的營養數據有點難度。對於餐廳的發展趨勢來說，泡麵店像雨後春筍一樣冒出來，競爭十分激烈。現在的泡麵已經跟即食速食麵差不多了，營養價值可想而知了。

有分析說，一碗泡麵包含了1241卡路里，69克的脂肪和2858毫克鈉。裡面好多鹽。

攝入太多的鈉可能會增加心力衰竭、骨質疏鬆、中風、高血壓和心臟疾病。然而，當你在狼吞虎咽地吃一碗熱泡麵的時候是不會想到這個的。

成分有豬肩、豬肚和巢菜的泡麵對健康沒什麼益處。鹽的含量當然並不是所有的餐館的面都一樣——也不是暗示著所有的泡麵都只是一個鈉的包裹。不過事實上是，很多時候吃泡麵都需要喝一大杯水。

如果鹽的攝入對你來說是一種擔心，但是你已經對泡麵上癮了，你或許可以嘗試一下低鈉的泡麵。

泡麵的危害有哪些

缺乏營養，有損大腦活動

科學研究表明，要維繫與提高大腦的正常生理功能，必須要有卵磷脂、蛋白質、糖分、鈣質、維生素A、維生素C、維生素E及B族維生素等八大營養素。而方面便類食品中的卵磷脂、維生素和礦物質等營養元素含量都很低，常吃對大腦發育和思維活動都不利。

容易導致上火

速食麵的香脆都是通過油炸才能做到的，喜歡干吃速食麵的人吃完速食麵會覺得口乾發熱，其實這時候火氣已經開始在體內擠壓了。即使是泡著吃，超過一定的量也會上火的。

易得腸癌

研究表明，攝入適量纖維素和鈣，有助於預防腸癌。速食麵等食品多用精製麵粉製成，本身少纖維素，加工過程中還會丟失纖維素及礦物質。如果長期吃這類食品，人體會因為缺乏纖維素和鈣而易患上腸癌。由於吃得「過精」，現在患慢性便秘的人越來越多，糞便在大腸中滯留時間過長，也是誘發腸癌的重要因素之一。

導致胃腸功能失調

快餐不少都屬油炸過的乾脆食品，兒童常吃容易導致胃腸功能失調，出現胃腸脹氣、胃痛等癥狀。由於速食麵等乾脆食品、炸雞、炸土豆片等中含有較多調味劑及添加劑，經常食用會使人味覺遲鈍，影響正常食慾。一般說來，喜吃速食麵的孩子，更容易養成偏食毛病。

誘發多種健康問題

速食麵的含鹽量明顯偏高，吃鹽過多易患高血壓，且損害腎臟。另外，速食麵中加入磷酸鹽可以改善速食麵的味道。但是，人體攝入過多的磷，會使體內的鈣無法充分利用，這樣容易引起骨折、牙齒脫落和骨骼變形。油炸過的速食麵中會有油脂，這些油脂經過氧化後變為「氧化脂質」，它積存於血管或其他器官中，加速人的老化速度，並引起動脈硬功夫化，易導致腦溢血、心臟病、腎病等。

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