「三隻松鼠」檢測出黴菌超標！生活里這種黴菌有致命危險！

　　點開這條新聞的你，一定會有點心塞

　　因為我們日常吃的、用的

　　竟都被爆出質量問題！

　　這些品牌背後，都有數目龐大的消費者

　　你可能也是受害者之一。

　　8月15日，國家食葯監總局網站公布最新一期的食品安全抽檢信息，有3批次樣品被檢出不合格，分別為：

　　三隻松鼠股份有限公司生產的開心果

　　沃爾瑪銷售的AsoloDolce原味千層酥

　　以及印度尼西亞PT MAYORA INDAH Tbk生產的巧貝特餅乾

　　我能告訴你這裡面我居然吃過兩個嗎！！！

　　公告顯示，三隻松鼠於2017年1月22日生產的開心果(225g/袋)被檢出黴菌不合格，其檢出值為70 CFU/g。而根據《食品安全國家標準 堅果與籽類食品》(GB 19300-2014)中規定，熟制堅果與籽類食品黴菌的最大限量值為25 CFU/g。這也意味著，三隻松鼠涉事開心果被檢出的黴菌不合格項目，要比國家標準規定高出1.8倍之多。

　　打開某寶的「三隻松鼠」旗艦店，發現已找不到開心果的蹤影。

　　據了解，黴菌是自然界中常見的真菌，黴菌超標原因可能是加工用原料受黴菌污染，或者是由於產品存儲、運輸條件控制不當引起黴菌滋生，導致流通環節抽取的樣品不合格。

　　黴菌污染可使食品腐敗變質，破壞食品的色、香、味，降低食品的食用價值。

　　目前，國家食葯監總局已就抽檢不合格的食品通報相關省份依法予以查處，並要求地方主管部門責令進口商、生產企業查清產品流量、召回不合格產品，分析原因進行整改。同時，還要求地方主管部門責令網路食品交易平台對不合格產品及時下架。

　　三隻松鼠回應黴菌超標：

　　召回產品進行銷毀

　　三隻松鼠今日回應稱，已在當地食品藥品監管部門指導下主動召回該批次在售與庫存產品，並認為原因極可能是在產品出廠後因存儲、運輸條件下控制不當引起黴菌滋生，導致流通環節抽取樣品不合格。

　　三隻松鼠表示，截至6月份，該批次產品原因查明、內部整改等各項工作已在蕪湖市食品藥品監督管理局的監督下全部落實。

　　生活里不注意，這種黴菌就會爆發性增長！

　　黃曲霉菌是一種常見的真菌，如果動物和人吃了長了黃曲霉的食物，就很有可能攝入黃曲霉素。它不僅僅可以導致肝癌,還可以誘發其他臟器癌變。

　　那麼，黃曲霉素在生活中經常會出現在哪些地方呢？

　　一、發霉的木質筷子

　　首先要和大家說明清楚，天然的竹筷一般是不會產生黴菌的，但我們日常生活中，吃飯時常常會有剩飯剩菜，花生，大豆等等食物的殘渣殘留在木質的筷子中間，細小而不易發覺。有很大一部分年紀輕輕的人，便患上了癌症，其實根源在於沒有徹底洗凈筷子，並且使用的碗筷長期不更換，導致黴菌滋生，從而產生黃曲霉素。

　　防治措施：定期更換家裡使用的筷子，木質的碗，一般每隔半年就要更換一次，千萬不能長期使用重複使用一套碗筷。

　　二、私人作坊榨制的花生油或劣質花生油

　　私人作坊為了節省成本，在榨油過程中流程簡單，對原材料品質的篩選也相當馬虎，甚至不篩選，這樣很容易將劣質、發霉的花生或者玉米混入優質原料中榨成油，這樣會將霉變的黃曲霉素帶入油中。

　　防治措施：購買花生油時，選擇大品牌的花生油，避免貪圖便宜採購劣質花生油。

　　三、發霉的富含大豆蛋白的糧食作物

　　凡是發生霉變的食物，都會有黃曲霉素的藏身之處，尤其是富含澱粉的糧食，例如米類，豆類，玉米，花生。所以一旦發現這些過期食品滋生了黴菌，千萬不能繼續食用，因為此時已經隱藏了不少的黃曲霉素在其中。

　　防治措施：千萬不要食用霉變的食物，飯菜盡量要吃新鮮的，吃不完的要及時放進冰箱，如果發現食物變味，就要堅決扔掉，包括隔夜剩飯。

　　四、壞掉的果仁

　　我們日常食用堅果、花生時，經常會碰到壞掉的果仁，有些人貪圖便利一口吞下肚子里，繼續吃下一顆，殊不知長期以後這樣的後果非常嚴重。在變質的果仁里，隱含著大量的黃曲霉素，而只要有1g，變足以導致癌症。

　　防治措施：吃到壞掉的果仁要及時吐出來，最好剝開外殼時先看清果仁是否已經變質。

　　五、劣質的醬料

　　劣質的醬料隱藏的黃曲霉素原因和劣質的花生油一樣，都是在使用原材料加工時未經嚴格的篩選，或者是有不良商家為了節省成本，把變質的花生、大豆等原料混入其中，由於產量較大，因此即使有少量霉變的原料參入其中也不易發覺，但其隱藏的風險卻是極高的。

　　防治措施：盡量選擇知名醬料品牌。

　　日常生活中還需如何預防黃曲霉素？

　　科學研究表明，黃曲霉素的滅活溫度為280度，因此普通的烹調方式都無法產生如此高的溫度殺死黃曲霉素。並且不僅高溫不行，消毒碗櫃也不行，黃曲霉素對紫外線具有極強的免疫力。那麼，難道我們就沒有辦法消滅這種毒性極強的黴菌了嗎，還有其他什麼有效的方法呢？

　　1.防治花生油中的黃曲霉素

　　在炒菜之前，可以先放入適量的食鹽到花生油中，拌勻，靜止約半分鐘，由於食鹽的成分能夠降解黃曲霉素，因此這是高效而簡單的方法。

　　2.常吃綠色蔬菜

　　科學研究表明，綠色蔬菜中富含的葉綠素能大大抵消或減弱黃曲霉素的致癌毒性，並且能抑制黃曲霉素在人體中的擴散。因此，我們在日常生活中，要多吃空心菜，西蘭花、菠菜、蕨菜、生菜等等，這些都是富含葉綠素的健康食品。

　　3.購買儲存高澱粉食品時選擇規格小的產品

　　選購花生油，芝麻醬，花生，堅果等產品時，盡量選擇單位規格較小的包裝，盡量加快使用周期和更換周期，避免儲存太久。並且在儲存時，要盡量放置在陰涼通風的地方，避免封閉潮濕的環境和陽光直射。

　　說完吃的，我們再來說說用的

　　保證你心情更加差！

　　喜歡網購境外化妝品的人當心了！

　　23噸假冒化妝品被查

　　昨天，江蘇省徐州市警方召開新聞發布會，公布了一起特大制售假冒品牌化妝品的案件。案件涉及全國十幾個省市，被騙者達130萬人次，涉案金額高達2億元！

　　據徐州警方介紹，去年1月，警方接到群眾報警，有群眾從網上購買到了一些化妝品，卻發現質量不好，懷疑是假貨。警方將這些化妝品拿到有關部門進行鑒定，最後發現確實是假貨。

　　順藤摸瓜，民警找到了位於南京的這家淘寶店鋪，並將店主陳某控制。在陳某的店鋪內搜查出大量的假冒化妝品。

　　民警當場扣押了標值20多萬元的假冒化妝品。通過大量的調查、走訪工作，最終，民警找到了位於青島的一處倉庫。這幾十平方的房間內，攤滿了假冒化妝品。悅詩風吟、伊蒂之屋等化妝品牌赫然在列！

　　很快，一條制售假冒境外品牌化妝品的黑色產業鏈浮出水面。隨後，嫌疑人賈某和李某等5名主要犯罪嫌疑人被抓獲。

　　原來，犯罪嫌疑人賈某等，留學期間在國外搞正品代購，但由於海關檢查力度加強，代購利潤空間減小，賈某等便在國外購買樣品並生產假冒化妝品的半成品，然後寄往國內加工，最後通過青島倉庫流向全國。

　　賈某稱，眉筆成本剛開始4塊，後來才3塊5，他所生產銷售的假冒品牌化妝品，利潤率達到300%左右。

　　緊接著，民警又在全國範圍內，對他們已經售出的假冒化妝品進行追繳。截止目前，警方共計抓獲犯罪嫌疑人47人，繳獲假冒化妝品23噸，涉案金額高達2億元人民幣。

　　據警方介紹，這些受害的群眾涉及大半個中國，有23個省市，初步統計有130萬左右的網購者都買到了這些假貨。目前，案件還在審理當中。

　　用在臉上的東西，一定要小心小心再小心，還是去專櫃買比較放心啊！

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