外國人也愛吃餃子 波蘭「餃子節」吸引眾多吃貨參加
當地時間2017年8月15，波蘭克拉科夫，當地舉行第15屆餃子節，吸引成千當地人、遊客和餃子愛好者參加。
在波蘭，餃子其實是他們的national dish(國家代表菜)，每到新年之時，當地人都會包特色餃子迎接新歲年。而且在波蘭，幾乎每一家餐廳，你都可以在菜單找到餃子的蹤影。
在每年的8月，波蘭第二大城市克拉科夫都會舉辦餃子節，可想而知波蘭人對餃子的瘋狂程度有多高。
在餃子節，會有一連串的表演，重頭戲當然就是每一年的最優秀餃子食譜比賽，現場大家可以試吃上百款餃子。節日一連四天，最後會選出餃子王贏家。這是克拉科夫的一大特色。
餃子節現場就像一個市集，會有很多餃子攤出售新鮮餃子，也有很多其他食物出售。餃子款式很多，顏色和味道隨君選擇。
在包法上來說，波蘭餃子和中國的很相似，都是折出很多隻角，再放湯煮熟。至於餡料上，他們通常會有兩大種，一是咸吃，有薯蓉、肉末、蘑菇、德式酸菜等等。波蘭也有甜食餃子，甜餡料主要是酸牛奶或是水果式餡料，有櫻桃、草莓、藍莓，其中最受歡迎的一定是乳酪酸牛奶餃子。
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