一款酥餅闖天下,詳細做法分解,學會了可以直接開店賺錢
酥餅金黃色,層次清晰,脆而不碎,油而不膩,香酥適口。今天就把詳細的做法分享了,學會了直接可以去開店的。
準備麵粉
一斤面 :四兩水:二兩色拉油
倒入麵粉先和面
揉成光滑的圓球等到面發即可。
接下來是準備油酥, 六兩色拉油:一斤麵粉
和好之後放在一邊備用
準備糖餡,一斤糖:六兩面
加入水,慢慢的揉成麵糰狀
將醒好的面抓一抓
四個角攤開,用擀麵杖擀稍微擀平。
將油酥放入其中,然後四角疊加包成下圖這樣。
再用擀麵杖擀一下
然後捲成一個圈
糖餡也揉成長條
揪一塊油酥,再揪一點糖餡,將糖餡塞入油酥裡面,然後包成下圖這樣。
封口處撒上芝麻即可。
再擀成圓餅狀
入鍋小火慢慢的烙
烙至金黃就可以出鍋了。
做法非常的詳細,學會了直接開店就可以賺錢了。
本文作者:sjc-9999
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