用汽車發動機煎牛排這事靠譜嗎?
開車出去旅遊
最怕的就是開長途
身心俱疲不說
最關鍵的是沒有好吃的
服務區的快餐吃的想死的心都有
想要在開車旅途中吃到熱騰騰的美食
犒勞一下空虛的胃
真的有這麼難嗎?
英國有一位名叫阿爾佛雷德.卡里的男子
寫了一本汽車發動機烹飪完全指南
據說只要用錫紙將食物包裹好
放在發動機上
利用行車過程中發動機產生的熱量
就能做出熱氣騰騰的食物
為了測試汽車能不能做美食
特地找來了一輛2017款新奧迪A3
它裝載了第三代EA888低功率2.0T發動機
最大功率和扭矩都比1.8T有小幅增長
開車2分鐘後
測得發動機倉的溫度只有74度
不過渦輪增壓的出氣管附近溫度高達157度
據說一塊5分熟的牛排
最佳的烹飪方式是250度的溫度
加上5分鐘的煎制時間
找了一塊牛排
用錫紙包好
用鐵絲把牛肉固定在渦輪增壓出氣管附近
開車出去飆了10分鐘
由於出氣管彎曲曲折
牛排只有部分煎熟
為了煎熟牛排
開車過程中不斷調整牛排與出氣管的接觸面積
就這樣開了2小時
看起來終於把牛排煎熟了
切了一小塊嘗了一下
牛排外面吃起來很老
裡面卻是生的
口感不是一般的差
看來用A3煎牛排有點不靠譜
時間短了煎不熟
時間長了容易老
最主要是不能勻火加熱
煎出的牛排容易半生不熟
看來必須要放大招
史上最貴廚具——
以及奧迪RS6 Avant
奧迪R8烹飪的優勢在於
中置引擎只夠平整
可以保證食物均勻加熱
先用雞蛋來測試一下
出乎意料的是
R8的性能很殘暴
不過由於搭載了出色的空氣冷卻裝置
發動機表面的溫度只有82℃
雞蛋勉強煎熟
用史上最貴速度最快的廚具
煎雞蛋明顯太浪費了
做一桌美食才夠
先來煎牛排
腌制好的牛排
抹上黃油
放入錫紙後用鐵絲固定在引擎上
開車狂飆1小時後
牛排居然真的煎熟了
5分熟的牛排
吃起來肉質鮮嫩、汁水飽滿
有了牛排
怎麼能少得了龍蝦
老闆:來一份芝士烤龍蝦
同樣是將調料放好後
用錫紙包裹龍蝦
放在發動機上
5000轉火力爆烤40分鐘後
龍蝦熟了
在龍蝦上撒上芝士
包裹後繼續在R8上慢煨半小時
烤出來的龍蝦味道鮮美
配上濃濃的芝士味
感覺不輸5星級酒店
牛排和龍蝦這種比較好熟
R8還能勉強勝任
不過帶骨頭的肉類
R8的溫度就有點不夠
這時候就必須上——
奧迪RS6
配備了4.0升雙渦輪增壓V8引擎
最大功率560匹
出氣管溫度高達254℃
還是用錫紙包裹的方法
烤一份雞翅
由於雞翅帶骨
所以RS6開了整整90分鐘
才把雞翅烤熟
同樣的方法
用R8和RS6一共做了9道菜
一桌完美的法國大餐
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最後
A3也沒閑著
花了兩小時
終於燉出了一盅牛尾湯
原來
用汽車烹飪美食真的是可行的
撩妹技能+1
不過要想撩到妹
廚具才是最關鍵的
畢竟史上最貴速度最快的廚具
做什麼都好吃
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