家庭小常識，告訴你不能空腹吃的食物有哪幾種，一定要記住喲！

多種盛傳不能空腹吃的食物，竟然只有3種是真的！

常說早上不吃飯，空腹吃香蕉不好，吃西紅柿也不好，但是真正不能吃的有幾種你知道嗎？下面我們來認識一下。

香蕉

傳言：香蕉中含有大量鎂，空腹吃香蕉會讓人體鎂突然升高，對心血管產生抑制作用，有害身體健康。

真相：鎂是人體必需營養元素，香蕉鎂含量不算高，低於許多綠葉蔬菜、堅果、魚類、粗糧等。人每天需要綜合攝入這些食物，才能滿足人體鎂需求。

柿子

傳言：柿子中含大量果膠、單寧酸，進入人體後容易與胃酸發生化學反應，形成難溶解的凝膠塊，讓人出現噁心、嘔吐、胃潰瘍等癥狀。

真相：正確的說法應該是，不應該空腹吃「澀的柿子」。空腹攝入大量單寧確實可能導致胃部不適，而單寧含量高的柿子會有明顯的澀味。吃成熟的甜柿子問題不大。

山楂

傳言：山楂含有大量酸性物質，空腹吃會使胃酸過猛，刺激胃粘膜，導致胃脹、胃酸，加劇胃病。

真相：胃酸的ph值比許多山楂中含有的有機酸要低，酸性更強。這些有機酸不會降低胃酸ph值，反而可能稀釋胃液。

菠蘿

傳言：菠蘿含有菠蘿蛋白酶，空腹吃會傷胃。

真相：菠蘿中的菠蘿蛋白酶在胃酸的強酸環境下基本失去了活性，無力傷胃。

大蒜

傳言：大蒜素會刺激胃粘膜，空腹吃會引起胃腸痙攣、絞痛，影響腸胃功能。

真相：大量吃生大蒜，大蒜素的確可能對口腔和胃粘膜有較強刺激，空腹吃可能作用更明顯。

牛奶

傳言：空腹飲用，牛奶中的蛋白質會「被迫」轉化為熱量，失去營養滋補作用。

真相：牛奶除蛋白之外還含有脂肪和乳糖，有足夠的糖可以被轉化為熱量，不需要調動蛋白質。

豆漿

傳言：空腹喝會導致蛋白質轉化為熱量，營養無法吸收。

真相：與牛奶類似，豆漿也不止含有蛋白質，還有其他物質可以被轉化為熱量。

酸奶

傳言：空腹喝會增加胃酸濃度，影響食慾和消化。

真相：胃液酸度比酸奶高，所以只會被稀釋，酸奶也不會影響消化功能。

茶

傳言：空腹喝會引起「茶醉」，導致心慌、頭暈、腸胃不適等。

真相：空腹喝濃茶，短時間攝入的大量咖啡因會導致「醉茶」現象。

酒

傳言：空腹喝容易刺激胃粘膜，引起胃炎等病變。

真相：空腹喝酒會讓腸胃中的酒精濃度更高、吸收更快，容易醉酒。

家裡有這些習慣的人，要收藏這些小常識喲！

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