好吃的魚丸，讓人根本就停不下來！

小編帶來了三種不同的魚丸吃法，蒸的，炸的，煮的總有一款適合小夥伴們的口味。

今天教給大家的是金絲魚丸，首先準備食材有芝士，土豆，蝦，魚肉。首先我們將芝士切成粒，土豆去皮切成細絲，切成絲之後放到水中浸泡使土豆中的澱粉泡出來，蝦剝殼切成粒，魚肉切成粒，然後再將魚肉剁成魚泥越碎越好，放入碗中，加入適量的鹽糖，生粉，麻油，攪拌均勻，快速攪拌拍打成魚泥，然後就用做好的魚泥，做魚丸。取出一塊魚丸，在魚丸當中放入芝士塊，使魚丸表面光滑。再取一個魚丸在魚丸中間放入蝦仁。之後在鍋中放入適量的清水，先用開水煮一下，讓魚丸定型。

煮好的魚丸放到生粉當中，包裹上生粉。鍋中放入適量的油，將包裹生粉的魚丸放入鍋中油炸至金黃，炸好之後撈出備用。將浸泡在水裡的土豆絲撈出放入鍋中進行油炸，將土豆絲的水分吸干之後，就可以裝盤。然後在土豆絲上面擺上炸好的魚丸，準備一些芥末，沙拉醬混合，澆在魚丸上面就可以了。

咖喱魚丸，首先我們把魚丸用竹籤給穿成一串，鍋中加入適量的清水將魚丸，放入清水中煮熟拿出來備用，然後市面上有賣那種盒裝的咖喱塊，把咖喱塊切成很小的碎末，鍋中加入食用油，洋蔥末和咖喱碎，用小火炒香，然後加入適量的熱水，魚丸放入鍋中大火燉10分鐘左右，然後加入適當的糖，一直燉到收汁為止，就可以出鍋了，

第三種魚丸的吃法是做蛋羹，我們準備的食材有雞蛋，香油，醬油。首先我們將雞蛋打到碗中，攪拌均勻，然後放入適量的水，充分攪拌，將魚丸切成小片兒，放入雞蛋中攪勻，盡量薄一點的小片，再撒入一點點的鹽，均勻的攪拌，不然蒸出來的蛋羹顏色不好看。大火燒開之後就放入鍋內蓋上鍋蓋兒，蒸大約15分鐘之後就可以關火了，出鍋的時候撒上一點點香油，醬油就可以吃了，不要撒太多，太多的話顏色就會有點發暗，15分鐘就差不多可以了，如果真的久一點雞蛋羹會變的老.

三款高營養的魚丸做法大家學會了嗎？

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