萵筍下奶是真的嗎 萵筍怎麼吃下奶

我們都知道萵筍營養豐富，夏季食用有清熱利尿、促進腸胃消化等的好處。那麼萵筍下奶是真的嗎？萵筍怎麼吃下奶呢？

有些產婦剛生完孩子時，奶水不足，這時候就需要下奶食物來下奶。那麼萵筍下奶是真的嗎?萵筍怎麼吃下奶呢?

萵筍下奶是真的嗎

萵筍有助於下奶。

萵筍分葉用和莖用兩種，葉用萵筍又名「生菜」，莖用萵筍則稱「萵筍」，都具有各種豐富的營養素。據分析，除鐵質外，其它所有營養成分均是葉子比莖含量高，因此，食用萵筍時，最好不要將葉子棄而不食。萵筍性味苦寒，有通乳功效，產婦乳少時可用萵筍燒豬蹄食用。這種食法不僅減少油膩，清香可口，而且比單用豬蹄催乳效果更佳。

萵筍怎麼吃下奶

清炒萵筍絲

材料：萵筍1根、蒜瓣2個、鹽適量、糖2g、米醋3ml。

做法：

1、準備好所有的食材。

2、萵筍去皮切絲加少許鹽腌制15分鐘。

3、蒜瓣切片，蔥切絲。

4、腌制過的萵筍擠出水分瀝干。

5、炒鍋倒油放入蒜蔥爆香。

6、倒入萵筍翻炒。

7、加入鹽，糖繼續翻炒片刻。

8、最後淋入少許米醋。

9、加少許雞精。

10、翻炒均勻關火。

菌菇萵筍牛肉丸湯

材料：牛肉丸150g、萵筍150g、金針菇200g、橄欖油適量、鹽適量、料酒15ml、生薑3片、小蔥2根。

做法：

1、準備食材。

2、萵筍去皮洗凈切滾刀塊後用2克鹽拌勻腌制10分鐘，金針菇去根後洗凈。

3、生薑去皮切片，小蔥洗凈後切蔥花。

4、鍋內倒入清水，加入牛肉丸和生薑片。

5、煮開後加入料酒大火煮開蓋上轉小火煮15分鐘。

6、之後打開加入萵筍大火煮開。

7、加入橄欖油。

8、加入鹽調味。

9、最後把金針菇加入煮開加入蔥花後熄火出鍋。

腐竹香乾炒萵筍

材料：香萵筍250g、油適量、鹽適量、腐竹適量、香乾適量、生薑片適量、雞精適量。

做法：

1、香萵筍去皮洗凈。

2、切薄片後加入適量的腌制出水分。

3、香乾切小塊。

4、腐竹用清水泡開後切段洗凈。

5、鍋內油溫5分熱，下入生薑片爆香。

6、之後把食材全部倒入。

7、加入鹽煸炒均勻。

8、加入適量開水，蓋上大火一分鐘。

9、之後打開加入雞精調味後熄火。

10、上桌。

催奶的食物有以下這些

花生：花生可用於脾虛反胃、水腫、婦女白帶、貧血及各種出血症及肺燥咳嗽、乾咳久咳、產後催乳等病症。

絲瓜：絲瓜絡是一種中藥材，絡味甘，性寒，如果出現乳腺炎症，發奶時有包塊，乳汁分泌不暢時，中醫會建議將絲瓜絡放在高湯內燉煮，可以起到通調乳房氣血，催乳和開胃化痰的功效。

茭白：不僅好吃，營養豐富，而且含有碳水化合物、蛋白質、維生素B1、B2、維生素C及多種礦物質。祖國醫學認為茭白性味甘冷，有解熱毒、防煩渴、利二便和催乳功效。現在多用茭白、豬蹄、同煮食用，有較好的催乳作用。

豌豆：豌豆又稱青小豆，性味甘平，含磷十分豐富，每百克約含磷400毫克。豌豆有利小便、生津液、解瘡毒、止瀉痢、通乳之功效。青豌豆煮熟淡食或用豌豆苗搗爛榨汁服用，皆可通乳。

豆腐：豆腐有益氣和中，生津潤燥，清熱解毒之功效。也是一種催乳食物。以豆腐、紅糖、酒釀加水煮服，可以生乳。

湯水：都說湯水足，有利於下奶。可以根據媽媽的口味選擇不同的催乳湯，如花生燉豬腳、鯽魚湯，山藥燉母雞湯、清燉烏雞湯、酒釀蛋花湯等。但是媽媽要注意哦，不要飲用麥乳精等含有麥芽的飲品，因為會導致回奶的。

黑芝麻：黑芝麻含有多種人體必需的氨基酸，在維生素E、維生素B1的作用參與下，能加速人體的代謝功能;黑芝麻中的鐵和維生素E是預防貧血、活化腦細胞、消除血管膽固醇的重要成分，媽媽身體好了，自然就能下奶。

萵筍：萵筍分葉用和莖用兩種，都具有各種豐富的營養素。其中除鐵質外，其它營養均是葉子比莖含量高，因此，食用萵筍時，最好不要將葉子棄而不食。

金針菜：金針菜營養成分十分豐富，每100克干品含蛋白質14。1克，這幾乎與動物肉相近。此外，還含有大量的維生素B1、B2等。

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