女子因為「是葯三分毒」拒絕喝葯，醫生有話說

健康 08-19

小麗最近身體不舒服，但醫生給開的湯藥，她真不想繼續吃了。都說「是葯三分毒」，這樣一直吃藥是不是會中毒啊？！

與小麗一樣心存疑惑的人不在少數。其實這個「毒」呢，不單單是咱們現代意義具有毒性成分的毒，古代所指的「毒藥」，是對藥物的總稱。

什麼是藥物呢？在遠古時代，人們不斷在尋找能填飽肚子的食材時，發現有的植物吃上會便秘，有的會拉肚子……而有的吃上沒有任何反應。於是，他們將那些吃上沒有特殊反應的用來食用以維持生命；如果出現腹瀉的時候就吃那些曾經使他們便秘的植物，腹瀉就好了；如果出現便秘的時候就吃那些曾經使他們泄瀉的植物，便秘好了。在漫長的過程中他們總結出了各種動植物不同部位所具有的各種偏性，把這種偏性叫做「毒」；把具有偏性的動植物、礦物質等叫做「毒藥」，因為植物藥材占多數，使用也更普遍，所以經常把藥物叫做草藥、本草等，它們就是我們現在的「藥物」（中藥）。

中藥能不能自己配著吃呢？中藥在應用時必須是在中醫理論的指導下，通過醫生的正確辨證（證，就是身體的偏性），才可以偏糾偏，以毒攻毒。比如黃連可以清熱瀉火解毒，如果醫生辨證為火熱熾盛，為心肝胃大腸經之火，且體質屬陽盛，正氣不虛者方可用其苦寒之偏性，消除體內之火。如單純的胃火上攻，出現牙齦腫痛，開水泡少量黃連即可治癒；如果體寒者，雖牙齦腫痛也不可單用黃連，服後會使體內寒氣加重，變生百病。黃連的苦寒之性，就是屬於它的偏性、藥用之性，也就是古人所謂的毒性。用藥的前提是正確認識身體的偏性，一般而言，需要專業的執業中醫師才能準確辨別。

小麗吃的湯藥是中醫師根據她身體現階段的情況所開，用以糾正其偏性，可以遵醫囑放心喝的，但是不可以不看醫生拿著處方多次服用。

平時經常聽說煮食紅豆薏米水，是不是誰也可以喝？不同的藥物其偏性不同，毒性之大小不同，把能攻病癒疾的藥物稱為「有毒」；可以久服補虛的藥物看作「無毒」；無毒者,就是咱們平時葯食同源的許多食物，也是藥物，食物與藥物之間並無絕對的分界線，如花椒、八角茴，姜、山楂、棗、龍眼肉（桂圓）、百合、赤小豆、黑芝麻、蜂蜜、薏苡仁等等。這些葯食同源之品，偏性較小，即毒性較小。也就產生了我們後來的食療，食療就是利用食物之偏性，糾正身體之偏差。比如紅豆薏米水，適合脾虛有水氣的人；睡眠質量差，可以適量吃一些龍眼肉（桂圓）、百合，煲湯或者泡水均可；比如身體怕冷喜暖，可以在做菜的時候多放一些生薑、花椒、八角茴，這些都是老祖先留下來寶貴醫療知識。