一火鍋店賣拍黃瓜被罰一萬元，食品專家說罰的對，究竟怎麼回事
拍黃瓜是我們日常生活中很愛吃的菜，特別是夏天，吃拍黃瓜更舒爽
但是廣州的一家火鍋店，因為賣拍黃瓜被罰1萬元，事情到底是怎麼回事呢?
廣州的這家火鍋店營業執照經營範圍是：熱食類食品制售。然而拌菜、冷盤並不在該店的營業執照的範圍，該店卻推出了拍黃瓜冷盤。
因此，超出了食品經營的範圍所以被罰款1萬元。
該店從推出拍黃瓜菜品開始，該店也就總共賣出拍黃瓜才139元，面對1萬元巨額罰款，瞬間覺得有些委屈，感覺到冤枉。
法律是公平公正的
根據《廣東省食品安全條例》第六十條：違法經營的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬元的，並處5000元以上五萬元以下罰款。「罰款10000元是在條例規定的範圍內。」黃埔區食品藥品監管局表示。
這件事情引起了廣大網友的熱議，讓更多的人開始關注食品安全問題。
在這裡，小編必須給廣州食葯監管局的做法點個贊！雖然引發了大家的熱議，但絕對是秉公執法，出發點也是為了老百姓的健康。
大家不要以為冷盤是冷加工，是個小餐館就可以拌個冷盤售賣，對於加工以及貯存要求更為嚴格！
尤其是夏天氣溫高，濕度大，細菌繁殖速度快，在加工的過程中稍不注意或貯存不當，極易被細菌污染，引發腸道疾病或食物中毒。
因此冷盤類食品一直被列為安全風險較高的食品，在場地設置上、設施設備和操作上比經營其他食品要求更加嚴格。
賣拍黃瓜被罰1萬元，大家覺得冤不冤?
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