貧血、炎症、運動損傷吃什麼能改善？營養師：廚房裡就有！

我們生活中的一些小病痛，完全可以在廚房中找到它們的剋星。當你出現貧血、感冒、疲倦、脫水、消化不良問題時，可以在飲食上做一些調整幫助疾病的治療和康復。

1.貧血

貧血一般都與缺鐵有關，為了恢復身體中的鐵水平，你可能需要服用額外的補充劑。但是鐵並不是治療貧血所需要的唯一營養素。它與其他營養素（包括維生素B12、C和A）結合在一起，在許多食物中都能自然地發揮作用。

應該吃什麼：紅肉，綠葉蔬菜，乾果（葡萄乾、棗、杏仁、無花果乾）、堅果、芝麻、海帶、豆製品、番茄。

2.運動性閉經

有一些年輕的女運動員，在比賽或者緊張訓練的過程中可能會出現閉經，就是 「運動性閉經」。而一些女性，在外出旅遊，或緊張的工作學習中也可出現運動性閉經。在飲食中攝取更多高質量的熱量是最好的防禦方式。

應該吃什麼：堅果、鮭魚、沙丁油魚，雞肉、牛肉，全脂酸奶、奶油、雞蛋、橄欖油、椰子油、鱷梨。

3.倦怠，低能，壓力，易怒

最如果你感到倦怠、壓力、易怒，那麼肉類、豆類和全穀類食品可以幫到你。每天清晨起來，第一件事就是打開窗帘，獲得陽光和新鮮空氣能顯著地改善你的情緒。

應該吃什麼：綠茶是一種極好的抗氧化劑和能量飲料。巧克力富含黃酮類化合物，有助於抵抗疲勞和抑鬱，並為腎上腺系統提供支持。

4.感冒和流感

感冒和流感季節來臨時，你最好的防禦方法是免疫。你需要健康的食物、充足的休息、補充維生素D、保持充足的水分和管理壓力。

應該吃什麼：為了增強你的免疫細胞，你應該多吃水果和蔬菜。增強免疫系統最好的食物包括富含維生素C的柑橘；富含抗氧化劑的漿果；富含植物營養素的蔬菜；含鋅豐富的堅果；益生菌發酵食品，如泡菜、醬類和酸奶等；具有抗菌和抗病毒特性的食物，如大蒜。

5.脫水

劇烈運動或是天氣炎熱，很容易因為出汗而造成身體水分流失。這個時候我們要做的不僅僅是喝水這麼簡單。

應該吃什麼：運動過後或者是運動期間，你可能需要額外的葡萄糖，可以在水中加入少量的紅棗或一大勺楓糖漿和一小撮優質海鹽就可以了。

6.消化不良

蔬菜沙拉中含有豐富的膳食纖維能促進胃腸蠕動，促進消化；益生菌豐富的食物如醬，泡菜，酸菜，蘋果醋和酸奶等也有利於促進消化。一些熱帶水果如芒果、菠蘿有令人驚奇的舒緩腸道的功效。

7.炎症

避免使用止痛藥片，可以食用一些含有天然抗炎物質的食物來代替。我們對抗炎症的首選是橄欖油、魚、堅果、燕麥、鱷梨和漿果。一些香料如姜、肉桂、薑黃，擁有著出色的抗炎特性。為了平衡飲食中ω-6脂肪酸，富含ω-3脂肪酸的食物是必不可少的。

8.肌肉疼痛

緩解肌肉疼痛，我們應該做的就是補充優質蛋白。雞蛋、肉類和家禽食物都是很好的選擇。鎂可對肌肉疼痛特別有益，鈣是必不可少的骨重建物質。富含鎂和鈣的食物包括全脂酸奶、綠色蔬菜、全穀物、豆類、魚類、堅果以及乾果等。

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