百香果酸奶冰棒：留住夏日的最後一抹清涼
秋來了，下一個夏天又要等三季了。不過好在夏日將盡，餘溫尚存，趁著夏日的餘韻，做一款清涼的冰棒，用味覺留住這個夏天和夏天發生的故事。（文藝胖上線）
百香果酸奶冰棒
圖文 |HumiL
牛奶
400ml
菌粉
1g
百香果
10個
蜂蜜
適量
難度
簡單
時間
一小時
口味
果味
工藝
烘焙
1. 準備材料，百香果10個大概1斤左右。
2. 把器具用熱水燙一下，放涼之後，加入一包菌粉。
3. 倒入牛奶攪拌均勻
4. 放入酸奶機裡面，蓋好蓋子，插上電源，400毫升差不多5.6個小時就可以了。
5. 做好的酸奶裡面，倒入百香果，加入蜂蜜，攪拌均勻。
6. 放入冰淇淋模具裡面，插入冰棒木棍，冷凍凝結即可。
小竅門：
1.1g菌粉可以做500毫升~1000毫升的酸奶，牛奶越多時間稍微長一些2.沒有蜂蜜的，可以使用白糖代替，只是蜂蜜味道更自然3.放酸奶機大概4.5個小時就能做好這個分量，天氣熱常溫也能做酸奶，只是可能需要10小時左右。
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