吃出健康|餐桌上的降脂"葯"
(來源:江蘇城市頻道萬家燈火)餐桌上就有很多容易被我們忽視的降脂食物。
1.蒜。
英國科學家研究發現，大蒜內所含的蒜素有抗菌、抗腫瘤特性，能預防動脈硬化，降低膽固醇和甘油三酯，降低血壓等。實驗發現，將幾滴蒜素滴入牛奶，牛奶中的膽固醇大為降低。
2.姜。
生薑中含有一種類似水楊酸的有機化合物，該物質是血液的稀釋液和防凝劑，能降血脂、降血壓，防止血栓生成。
3.海帶。
海帶內含有大量的不飽和脂肪酸，能清除附著在血管壁上過多的膽固醇。海帶中鈣的含量極為豐富，鈣可降低人體對膽固醇的吸收、降低血壓。
5.黃瓜。
6.茄子。
7.香菇。
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