抑制脂肪生長,我的瘦身菜單
夏天可是減肥的黃金時間。妹子們是不是都已經制定好計划了呢?不過在減肥前,你得先把體重控制住。今天就為大家介紹三道菜譜,不僅能保證每日所需的營養,還能保持體重哦!
魚頭豆腐湯
材料:
魚頭1個(鮮魚一條)、嫩豆腐1盒、香菇8朵、大蔥、老薑、鹽、料酒適量
步驟:
1、魚頭(鮮魚)洗凈,從中間劈開,用紙巾拭乾表面水分;豆腐切成1cm厚的大塊。香菇泡發,去蒂洗凈。
2、熱鍋冷油,放入魚頭(鮮魚)用中火雙面煎黃。擱置在鍋的一邊。
3、爆香蔥姜,倒入足量的開水沒過魚身,噴點料酒,再放入香菇,蓋上蓋子,用大火燉煮50分鐘。
4、放入豆腐煮熟,出鍋前調入鹽即可。
香菇瘦肉羹
原料:
雞蛋1個、瘦豬肉20克、醬油、鹽、香菇、牛奶、料酒適量
1、將雞蛋打散,加入鹽、料酒、醬油與牛奶混合。
2、豬肉切成薄片,加少許鹽、料酒和醬油腌制。
3、香菇泡發後,切成片。再將豬肉、香菇放在大碗中,倒入打散的雞蛋汁混合物。用電飯鍋蒸熟即可。
鮮菇蘆筍小炒
原料:
蘆筍100克、香菇3朵、黃彩椒一個、姜蔥蒜、干辣椒、鹽、生抽適量
1、蘆筍切段;香菇切片;黃彩椒切絲。
2、將蘆筍和黃彩椒焯水後過涼水。
3、爆香乾辣椒和蔥姜蒜爆,再放入香菇片和黃彩椒翻炒。淋入少許生抽和鹽調味,炒至斷生後即可。
葷素搭配的菜肴,色香味俱全,營養豐富還不加體重哦。
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