中國「飲食界三巨頭」的蘭州拉麵進軍島國，日本人紛紛開始騷動了！

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PART A

飲食界三巨頭之一「蘭州拉麵」

進軍日本！

號外！號外！日站君得到官方證實消息

擁有百年以上悠久歷史的中國傳統老店

蘭州拉麵

將在8月22日也就是今天

首次登陸日本東京！！

拉州拉麵在我國的地位那是響噹噹的

難道我國蘭州拉麵也要橫掃日本小吃界？

對此日本網友的反應很是激烈！

蘭州拉麵的味道讓人難以忘懷~

在中國吃到的靈魂食物！

這可是極高的評價啊！

這個開店的消息也已經傳到了

拉麵探店的專欄作家耳朵里

很棒棒！日站君等你的評價哦~

【蘭州拉麵在我大天朝的地位】

我國的蘭州拉麵和黃燜雞米飯、沙縣小吃

並稱中國小吃界的三巨頭！

三巨頭的特色分別是：

「滿嘴芝麻味熏死你！」的沙縣小吃

「餓了？我拉給你吃啊！」的蘭州拉麵

「做雞，我們最專業！」的黃燜雞米飯

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我們蘭州拉麵來自豪爽粗獷的西北大地

由精壯漢子通過臂力拉出的勁道麵條

搭配著濃香湯汁和大片牛肉

征服了東南西北男女老少

地圖上搜索，青天白日滿地紅

說的就是我大蘭州拉麵！

和全國的收費站做個對比

你就知道蘭州拉麵在全國的佔比

進店的菜單畫風是這樣的

也曾有著名主持人傾情代言

本尊不紅，天理難容！

水和麵粉相融，一團麵糰誕生，好戲就開始了！

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此面堪稱「三生三世十里拉麵」

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【蘭州拉麵進入日本後的畫風…是醬紫的】

日站君點開了日本即將開業的蘭州拉麵官網

發現畫風明顯「本地化」了不少

一股日式和風的簡約設計

官網上還簡單分了三步走

原料、手作和食材

而真正的蘭州拉麵的做法

可不是這麼簡單三步就能走完的

光是麵條的種類

就夠你選擇恐懼的

根據食客的喜好

師傅會拉出大小粗細不同的麵條

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扁型面從細到寬分為：韭葉、薄寬、寬滴、大寬

圓型面從粗到細可以分為：二細、三細、細滴、毛細

來一張毛細與大寬的對比圖

日站君隨意估量了一下

一根大寬是一根毛細的100倍(⊙o⊙)…

不光是麵條分種類

整碗的色香味才更有講究

一清（湯清）、二白（蘿蔔白）、三紅（辣椒油紅）

四綠（香菜、蒜苗綠）、五黃（麵條黃亮）

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嘖嘖，看來日本官網上的步驟

可不是那麼嚴謹噢

再往下拉，我們看到了日本蘭州拉麵店老闆

日站君細看了介紹，厲害了

這位名叫清野烈的青年

第一次吃蘭州拉麵就愛上了

回日本後，有時想吃蘭州拉麵

卻發現正宗的蘭州拉麵店

日本一家也沒有

於是萌生了在日本開蘭州拉麵店的想法

起初，他曾自己多次嘗試

但始終無法掌握要領均以失敗告終

於是他決定親自前往蘭州

找一家蘭州拉麵店拜師學徒

他在當地品嘗了幾十家蘭州拉麵

覺得最好吃的就是「馬子祿」

【「馬子祿牛肉麵」是個啥？】

日站君來科普一下

「馬子祿」創建於絲綢之路沿線的蘭州市

擁有一百年以上的歷史

是唯一一家入選「中華老字號」的蘭州拉麵店

嗯小夥子還是很有「品味」的

【一開始，他是被拒絕的~DUANG~】

他請求店家收他為徒，但遭到了拒絕

他堅持不懈，多次造訪

最終憑藉誠意和熱情打動了店家

從抻面到熬湯

乃至製作辣油

他全面學習了蘭州拉麵的製作方法

終於學成歸來

在日本開設了第一家蘭州拉麵店！！

官網的最後

很嚴肅的擺出了「中華老字號」的牌牌

學做蘭州拉麵，我可是認真的

對這個官網圖，日站君實在是愛不起來

手痒痒ps了一波蘭州拉麵的海報

畢竟……設計師是我的前生

做碗拉麵有這麼大的決心

這就是吃貨的力量！

至於好吃不好吃，本土化了多少

那就得親自去瞧瞧了

最後，這家店於今天8月22日在東京神田開業

期待有小夥伴來反饋哦@~@

〒101-0051

東京都千代田區神田神保町1-3-18

TEL:03-6811-7992

席數：45席

營業時間：AM11:00-PM9:00

http://lanzhou-lamian.com/

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最後，還沒完哦，日站君開了「小店」

可以看到超多驚喜和精美和風小物

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