要想長壽，就別讓自己吃撐了……

俗話說「人是鐵，飯是鋼，一頓不吃餓得慌」，體現食物對人的重要性。而中醫上也早有指出，「水谷，生之本也」，意思是水和食物是生命的根本。

的確，食物是人的營養來源，但這並不意味著吃得越多越好，對食物的攝取也應得法，否則反會損壽。所以要想長壽，就別讓自己吃撐了！

古人其實早就實行「少食多餐」啦！

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晉代張華在《博物志》中明確闡述了所食多少與壽命的關係，他指出：「所食愈少，心愈開，年愈益。所食眾多，心愈塞，年愈損焉。」

而唐代百歲醫學家孫思邈更精闢地指出：「食慾數而少，不欲頓而多。」就是說，一頓不能吃得過多，每餐進食量宜少，每日可以適當增加進食次數。

現代社會中也有很多這樣的例子，如在貧瘠的北部撒哈拉大沙漠有一支古老的部族——圖布族。圖布族人一日三餐都很少，但身體卻異常強壯，多壽星。

吃得太多小心「無苦患」啊！

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在很多人的傳統觀念認為「能吃是福」，認為只有吃得飽飽的，才算是吃好了。然而在中醫經典《黃帝內經》中有一句話叫：「飲食自倍，腸胃乃傷。」就是說吃得太多，超過自己的消化能力，會損傷腸胃功能。

前人還有「多食之人有五苦患」之說，指出了攝食過多的具體危害，即「一者，大便數；二者，小便數；三者，擾睡眠；四者，身重不堪修養；五者，多患食不消化」。

吃得多，大、小便就多，身體容易發胖，飲食也不容易消化完全，晚飯吃得太多，還會影響睡眠，這就是「五苦患」。對此，養生須慎誡之！

把握食量記住「多菜少肉七分飽」原則！

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想要吃得「恰當合適」，就要把握一個飲食原則——多菜少肉七分飽。「七分飽」是明朝太醫劉純提出來的「吃飯要吃七分飽」。

劉太醫一直活到112歲。他在世期間提出了，「三分治、七分養」的理念。「七分飽」是七分養中的一個觀念，指不要吃得太多。

那要怎麼才能知道自己吃到了「七分飽」呢？專家介紹，達到七分飽有一個判斷標準：如果吃飯時間很規律，在下一餐之前是不會感覺到很餓的，如果提前餓了，就意味著沒達到七分飽，可以適當再增加一點飯量。

如果在到了下一餐依然還有飽腹感，沒有什麼食慾，這說明上一餐吃多了，超過七分飽。

另外，要想長壽，除了別讓自己吃撐了，還有一個重要的原則——多菜少肉。之所以要「多菜少肉」，是因菜和肉的不同功用決定的。

在古人看來，「五穀為養，五果為助，五畜為益，五菜為充」是補精益氣的經典配比，說白了，就是主食為主，多挾兩筷子青蔬白菜，少挾一筷子魚和肉。

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