人蔘的療效有哪些為你詳解它的食用方法

健康 08-23

人蔘是一款藥用和經濟價值都非常高的植物，具有很強的滋補功效，在古書上便有詳細地記載。在各種古代、現代影視劇中，人蔘都被描述成救命的良藥。人蔘一直保留著一種神秘的色彩，特別是千年的人蔘。那麼人蔘到底有什麼功效與作用呢？今天小編就為大家揭開人蔘的神秘面紗，教你如何滋補身體。

1、養顏。人蔘有百草王的美譽，人蔘溫和不刺激。人蔘汁很容易被皮膚吸收，能夠促進血液的循環速度，調節皮膚的干油性平衡。人蔘還能夠補給皮膚所需的有效營養成分，促進皮膚的代謝。

它的有效成分能抑制皮膚黑色素的吸收，使我們的皮膚保持光滑透亮，所以女性不妨適當地食用些人蔘來養顏美容。食物的美容效果要遠高於護膚品，而且食物的美容是由內而外的，通過調節身體來實現的。

2、緩解神經衰弱。據科學研究表明人蔘對於人腦的神經有著明顯的興奮效果，能夠增加身體的機能，緩解我們的身體疲憊。對於很多日常精神壓力比較大的上班族或者學生黨來說，食用些人蔘可以幫助大家緩解一天的疲憊，使我們的大腦得到放鬆。對於有神經衰弱的朋友而言，人蔘有一定的療效，可以緩解失眠、頭疼等多種癥狀。

3、增強記憶力。記憶力對於每個人來說，都是非常重要的。特別是學生黨，記憶力的好壞可能會影響學習的效率與成果。很多家長為增強孩子的記憶力頭疼，嘗試各種偏方但是效果並不明顯。其實不妨嘗試下人蔘，曾有研究表明，人蔘中的有效成分可以提高人體的記憶力。

4、改善心臟功能。人蔘能夠增強心臟的收縮力度，降低心肌缺血的概率。人蔘對心臟功能特別有效，人蔘中的皂苷可以加速體內脂肪的代謝，幫助我們降低身體的膽固醇含量。對於經常需要外出喝酒應酬或者比較喜歡吃肉的朋友，吃些人蔘可以幫助我們有效控制膽固醇的含量，使我們的健康有保障。

人蔘的食用方法也很多樣，既可以將整根完整的人蔘放在白酒中浸泡，每天酌量飲用；也可以和雞肉、豬肉等肉類一起燉煮食用。如果你覺得這樣比較麻煩，特別是出門在外，可能烹飪條件不是很好。那麼不妨將人蔘用專門的刀切成薄片，把薄片放在嘴裡咀嚼食用，還有可以提神清醒大腦。亦或者把人蔘碾成細粉狀，用開水或者湯沖泡飲用。

食用人蔘也還是有一定的禁忌。食用人參與氣候的變化息息相關，秋冬季節天氣比較寒冷，此時是進補人蔘的好時候。這時候食用人蔘，可以加速血液的循環，對身體健康特別有益。但是夏季由於天氣溫度比較高，所以這時候就不建議食用人蔘。