內外夾攻胃火重，黃連泡水效果好

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入伏以來，天氣高溫悶熱，不少人都覺得自己動不動就出現口臭、便秘、口舌潰瘍、牙齦腫痛等癥狀。這些都是胃熱過重、胃火上炎所引起，平時要注意清導胃熱、潤腸通脈才行。

外熱內熱夾擊盛夏最易胃火過重

每到盛夏，都是人體胃火最重的時候。這「火」從何而來呢？首先是受炎熱的天氣、氣候影響，可謂「外熱」；其次還有「內熱」，即我們日常飲食結構不合理、五味不調而引起的。比如喜歡吃辛辣燥性的東西，如辣椒、花椒、姜、蔥、蒜，包括泡姜、泡椒等等，過食辛辣則會導致人體內有積熱，最直接的反應就是胃火過重。

還有些人愛吃肥肉或甜食，殊不知過食肥甘也是引起胃熱的原因之一。中醫上稱「甘味生熱」，甜食吃太多則會導致胃部熱重，容易誘發各種胃部不適；而吃太多肥肉則使大量脂肪堆積在肝臟，形成「肝熱」，這種熱不會直接從肝上表現出來，而是通過人體夏季身體最薄弱的胃來表現。種種原因內外夾擊之下，人在盛夏就特別容易胃熱過重、胃火上炎，輕則出現口臭、便秘等癥狀，重則口舌生瘡、長潰瘍，或者引起舌炎、牙齦腫痛等等。

一克黃連泡水喝消腫止痛清胃熱

如此，怎樣才能消導胃熱降胃火？有個最簡單卻最直接有效的單方：取一克黃連泡水喝即可。由於黃連性味苦寒，歸心、脾、胃、肝、膽和大腸經，有清熱燥濕、瀉火解毒之效。對於因胃火而引起的目赤、牙痛、口瘡等症，效果很不錯。不過提醒大家，黃連是大苦大寒之物，過量服用或過久服用都易傷脾胃，所以脾胃虛寒者忌用；苦燥傷津、陰虛津傷者也需慎用。

熱夾陰虛加麥冬胃腸濕熱加荷葉

由於黃連大苦大寒，所以許多人未必能接受得了這劑「苦口良藥，因此下面這付方子也很管用：黃連2克、石膏10克、知母10克熬水服用。如果脾胃虛寒受不了這些較為寒涼的藥物，也可以將上述藥物熬水後，濾去藥渣，用藥水煮大米粥來吃。中醫認為，大米味甘性平，能益脾胃、除煩渴，剛好可以中和一下黃連等葯的寒涼之性，如此，既能清胃熱滅胃火，又能保護脾胃不受損傷。

如果情況嚴重，胃熱夾了陰虛，患者舌上無苔或舌苔薄、黃、少，則可在上述方子上加入麥冬15克或玉竹5克。二者皆是養陰之物，擇其一入粥即可。如果是胃腸濕熱且濕偏重，患者舌苔厚、黃，則可在原方上加入荷葉15克或玫瑰花10克，入葯熬粥，就可以在清胃熱的同時除濕了。

多喝水少熬夜胃病患者便秘不宜吃蜂蜜

除了用藥，日常生活中夏季最好多喝水，不要熬夜。中醫認為，熬夜最傷津耗液，會加重胃熱，而水能稀釋並帶走胃部的熱量，平時應多喝水，多吃新鮮蔬菜和水果，以保持大便通暢。有胃部疾病的患者，如果出現便秘，不要吃蜂蜜通便潤腸，因為蜂蜜糖分高，容易堆積胃熱，可吃冬瓜、南瓜等蔬菜或喝麻油。

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