價格昂貴的山竹雖然好吃，但這個隱患卻沒人知道

許多人愛吃山竹，但它的一些禁忌，認識的人卻很少

山竹是莽吉柿的俗稱又稱山竺、山竹子、倒捻子。山竹分為油竹果、花竹果和沙竹果。

中醫感覺：山竹性平味甘,酸歸脾,肺,大腸經有健脾生津，止瀉的功效，對脾虛腹瀉，口渴口乾，燒傷，燙傷，濕疹，口腔炎有最好的醫治效果在，然而有糖尿病、腎病、心臟病不適合吃，它被稱為全球三大可口水果之一，果中之後。

山竹能用來食用

果脯

莽吉柿可生食或制果脯。 山竹可生吃、榨汁、做沙拉、製造罐頭等。山竹果皮味苦澀，剝皮時需避免將果皮汁液染在肉瓣上，以免影響口感。

泡茶

乾燥的莽吉柿葉可用來泡茶。

山竹的養分成分莽吉柿果肉含充足的膳食纖維、糖類、維生素及鎂、鈣、磷、鉀等礦物元素。對機體有不錯的補養作用，對體弱、病後、養分不良都有不錯的調養作用。每百克可食部分含蛋白質0.66克、脂肪0.2克、糖類17克，產熱67千卡。維生素含量全面，除去B族維生素外，尚含維生素A、維生素E和維生素c。無機鹽方面鉀的含量最高，超越100毫克。

山竹的養分功效

山竹含有一個特點物質，具有降燥、清涼解熱的作用，這使山竹能克榴槤之燥熱。山竹含有充足的蛋白質和脂類，對機體有不錯的補養作用，對體弱、養分不良、病後都有不錯的調養作用。

山竹的一些食用禁忌

肥胖者及腎病、心臟病患者少吃；糖尿病患者忌食。

體質虛寒者只能少吃，不宜多吃。

每天頂多吃3個山竹，過多會導致便秘。若小心吃過量，可用紅糖煮薑茶調和一下。

山竹忌和西瓜、豆奶、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜、荷葉等寒涼食品同吃。

吃山竹時，最好不要將紫色汁液染在肉瓣上，這會影響到口感。

女子大姨媽期間或有寒性痛經者勿食。

山竹養分充足，抗氧化作用強，然而有保健功效。然而食用要適當，因為儘管正在研究中的氧雜蒽酮被指出肯定有抗病效果，但過量攝入此物質會增加酸中毒的肯定性。氧雜蒽酮的一個-α-倒捻子素有顯著的抗氧化性，已廣泛用於藥品中，但過量服用會對線粒體功效有毒害作用，損害呼吸作用，造成乳酸酸中毒。

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