早餐吃不對，減肥都白費，小心從起床就開始發胖！

一日之計在於晨，

一天的營養供給始於早餐，

你用心對待它，

它會還給你一整天的充沛精力！

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但是不少早餐的錯誤吃法，

給我們帶來了各種各樣的問題，

甚至有的人為了減肥省去早餐，

結果還越來越胖！

想減肥，先做到科學吃早餐！

早餐習慣壞，當然胖得快！

所謂習慣，正是那些你已經習以為常、不以為意的舉動，忽視壞習慣的後果十分嚴重。導致發胖的早餐壞習慣，快來看看你有沒有！

不吃早餐

不吃早餐的人簡直就是在慢性自殺。有人喜歡睡懶覺，因為上班來不及就把早餐省了，結果10點不到肚子就餓得咕咕叫。不吃早餐不僅會損傷消化系統，還會傷害腦組織，讓人變笨！

還有人覺得少吃一頓早餐可以減肥，其實大錯特錯。不吃早餐，你一整天的新陳代謝都會持續低迷，而且因為實在太餓，熬到午飯的時候早已控制不住自己而大快朵頤，導致攝入的熱量更多，真是得不償失！

「傳統早飯」錯誤搭配

中國傳統的早餐搭配「豆漿油條」、「白粥鹹菜」受到很多人的喜愛，但這種吃法其實並不健康。油條在高溫油炸的過程中，營養被破壞，併產生致癌物質，對健康不利。此外油條跟其他油炸食品一樣都存在油脂偏高、熱量高的問題，吃多了容易發胖。

白粥鹹菜這種搭配既缺少足量的維生素，又缺少蛋白質，長期攝入會導致營養不良，令人因缺乏必需的營養素而發胖。同時腌制食物的含鹽量很高，經常吃不僅容易水腫，還可能引起心腦血管疾病和骨質疏鬆。

早餐食物太單一

對於以碳水化合物為主食的東方人，早餐經常是一碗粥、一個包子或者一個餅，感覺自己吃飽了，但營養其實沒跟上。

早餐作為一天的第一餐，需要豐富的營養攝入來打開全天的能量開關，如果早餐長期只攝入主食類食物，缺少雞蛋、牛奶、新鮮果蔬等，缺乏維生素、蛋白質及人體必要的礦物質等，會造成營養單一。這樣吃下來，能不發胖嗎？

零食當早餐

減肥期間最好應該杜絕零食，尤其是早餐空腹吃零食，因為零食都加了很多添加劑如味精、香精、色素、防腐劑等。這類精加工食品熱量高的同時，飽腹感極差，拿零食當早餐真的是「吃得多卻吃不飽」，最後越吃越胖。

有些添加了植物奶油或植物黃油的零食含有大量的反式脂肪酸，攝入過多不僅會導致發胖，還會危害心血管健康。

剩飯當早餐

很多人為了節約早上的時間，會把放在冰箱里的前一晚的剩飯當做早餐。一些蔬菜在經過二次加熱之後，營養物質流失，營養價值大大降低。而這些營養物質參與人體各個代謝過程，長期營養攝入不足會使人代謝紊亂，從而導致發胖。

這些食物放了一晚上之後會產生亞硝酸鹽，會對人體健康產生危害。所以我們吃早餐一定要吃新鮮的。

邊走邊吃早飯

現在的上班族為了多睡幾分鐘，都是匆匆出門，邊走邊吃早餐。邊走邊吃會影響到胃的正常消化，導致消化不良，使得廢物全都堆積在腹部，久而久之形成梨形身材。

吃得太早或太晚

一些習慣早起的人，可能5、6點就吃早飯了，但吃得太早，不僅對健康無益，還會誤傷腸胃。因為我們的腸胃是在凌晨才進入休息狀態的，如果早餐吃得太早，就會耽誤腸胃的休息，增加消化系統的負擔，同時會擾亂人體的新陳代謝。

當然吃得太晚也不行，一整晚未進食後，身體需要適度補充能量與營養，如果太晚吃早餐，空腹太久，強烈的飢餓感會使人攝入過多熱量，造成脂肪囤積。

完美早餐這樣吃！

早餐應該怎麼吃才能既營養又減肥呢？下面才是早餐正確的打開方式！

合理的熱量攝入

早餐攝入的熱量不宜過高，三餐的能量配比應該按3:4:3來計算。根據《中國居民膳食指南2016》，成年女性一天的熱量攝入應該在1800大卡，所以早餐的攝入量應該為540大卡左右；而成年男性一天的熱量攝入應該為2250大卡，早餐攝入為675大卡左右。減肥人群在這個數值上酌情減少100-200大卡。

蛋、奶、豆類，任選其二

早餐需要攝入足夠的蛋白質，才能保證一上午的營養。蛋、奶、豆類都含有豐富的優質蛋白。

豆類的蛋白質成分通常在20%-40%左右，尤其推薦黃豆、黑豆等蛋白質豐富的豆類；牛奶的蛋白質含量在3%左右，是鈣的重要來源，多喝奶可以預防骨質疏鬆；蛋類的蛋白質含量在13%左右，其蛋白質的氨基酸組成非常符合人體的需要，極易被人體吸收。

粗糧粥更營養

碳水化合物也是早餐必須要攝入的營養成分之一，穀物是碳水化合物的最佳來源，而粗糧粥不僅為我們提供碳水化合物，它們還含有豐富的膳食纖維，可以帶來持久的飽腹感，還能幫助腸胃蠕動，促進體內毒素的排出。

另外，粗糧的其他營養成分比如微量元素、維生素也比大米、白面更加豐富，對人體健康非常有益。

最佳進餐時間

早上7點後，胃腸道才完全蘇醒，消化系統開始運轉，因此在7-8點這個時間段內吃早餐，能最高效地消化、吸收食物營養。有的人習慣5、6點起，建議起床後可以上個廁所，喝杯水，做會兒拉伸運動再吃早餐。

用心對待你的早餐，

就是用心對待你的生活，

減肥需要的不僅僅是一時的行動，

更需要養成一種健康的習慣！

如果對大家有幫助，歡迎關注、評論、收藏、轉發分享，祝大家永遠健康苗條一輩子！

減脂效果因個體情況不同存在差異。科學減脂除降低熱量攝入外，還應保證攝取均衡的膳食營養並配合專業指導。

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